醤油ちゅるちゅる
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豚を煮込んでますが、醤油、砂糖だけでラーメン屋さんのチャーシューに似た味出せるでしょ...
…雪平鍋26あたりに水、豚、醤油、砂糖、一時間煮込んでます。 うすいの徐々に足してます。 醤油ザックリ 砂糖ザックリ…
濃い口と薄口の醤油の用途の違い
…今ちょうど醤油が切れたので濃い口にするか薄口を買うか迷っています。 塩分が多いほうが薄口くらいの違いしか分からないのですが、用途としてはどちらが使い勝手が良いのでしょうか...…
もやしが入ってるラーメンは、 ・塩 ・醤油 ・味噌 だと、味噌ラーメンだけですか? 何故味噌...
…もやしが入ってるラーメンは、 ・塩 ・醤油 ・味噌 だと、味噌ラーメンだけですか? 何故味噌ラーメンにしかもやしが入ってないの?…
醤油(瓶)は預け荷物にしない方が良いでしょうか?
…明日からカナダに数ヶ月滞在するのですが、日本から持っていく醤油(1リットル瓶)をどうしようか迷っています。手荷物が間違いないと思うのですが、すでにパソコン等でかなり重いた...…
あげつちへん ではなく つちへん?
…坂←この字の部首は『あげつちへん』だと思っていたのですが、今ネットで調べてみると『つちへん』としか出てきませんでした。 『あげつちへん』って言いませんでしたっけ? どこかに...…
自称「食通」という人がいますが、そんな人に限って高級寿司に醤油をつけて食べていたりし...
…自称「食通」という人がいますが、そんな人に限って高級寿司に醤油をつけて食べていたりします。 それって、単に醤油の味が好きなのでは?と思ってしまいます。 特に白身魚の刺身に醤...…
先日テレビで見た「にんにく醤油」の作り方が知りたいです
…先日朝のテレビ番組で見たにんにく醤油のつくりかたが知りたいです。 なんとかさんっていう料理家の女性のかたのレシピを 放送したのですが、ちゃんと見れなかったので 分量がわから...…
味噌を作るときと、醤油を作るときの違いってなんでしょうか?
…味噌を作るときと、醤油を作るときの違いってなんでしょうか? 味噌と醤油って両方とも、大豆、塩、麹とかから作ると思うのですが、 作り方で大きく違うところはどこでしょうか?材料...…
漫画 ちはやふる 読み方
… 漫画の「ちはやふる」の題名を読むときは、文字どうり「ちはやふる」と読むのか、競技かるたの読手さんのように「ちはやぶる」と「ふ」を濁らせて読むのか、どちらが正しいのでしょ...…
にんにくの醤油漬けが、からいのです
…7月に初めて家でにんにくの醤油漬けを作りました。煮詰めた日本酒と、その4倍くらいの醤油で漬け汁を作り、薄皮をむいた生のにんにくを漬けました。にんにくは青森産のものです。 丸3...…
醤油を飲んで熱を出す時、どれくらい飲めばいいですか
…あと、お昼過ぎに熱を出したい時は何時くらいに飲めばいいですか?? ってか、醤油を飲んでから何時間後に発熱してくるんですか? あっ、15歳の女子です。 熱は早めに38度後半になれ...…
「隣りんち」「裏んち」「前のうち」とは?
…ご近所の表現について質問です。 「隣りんち」「裏んち」「前のうち」とは、どう使うのが一般的でしょうか? 私と妻と、言葉の定義が食い違っているためにいつも口げんかになります(...…
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