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鉄フライパン
の検索結果 (8,231件 41〜 60 件を表示)
鉄のフライパンの焼き込み、染み
…柳宗理の鉄フライパンを購入しました。 色々と調べながら、まず全体の色が変わるまで火にかけて洗剤で洗いました。この時点でとても綺麗な玉虫色に。そのあと油をしいて焼き込むとあっ...…
ステンレスフライパンで焼きそばを上手に作る方法
…ステンレスのフライパンで焼きそばがこびりついて上手に作れないんですが どういう風にやるのがいいんでしょうか。 鉄のフライパンで作っても少しこびり付くんですが、ステンレスだと...…
フライパンアクリル樹脂大丈夫？
…何とか樹脂のぬってあるフライパンが体に悪いらしく、 今度は鉄のフライパンを買いました。そうしたら表面ピカピカです^o^; 商品よく確認したらアクリル樹脂が塗ってあるみたいです。 ...…
ガッテン流鶏肉のソテーを鉄フライパンで
…ガッテン流鶏肉のソテーは、フライパンを暖めていない状態で肉をのせて火をつけるらしいのですが、鉄フライパンでこれをやってもくっついたりせず上手にできるのでしょうか？ 鉄フライ...…
鉄のフライパンについて。
…ニトリのスキレットを購入しました。 鉄のフライパンは初めてではないのですが、 以前中華鍋でシーズニング？に失敗してから使ったことがありません。 中華鍋は手入れのやり方がおか...…
シリコン樹脂塗装の鉄鍋は最初の空焼きは不要でしょうか？
…表面加工がシリコン樹脂塗装の鉄鍋は最初の空焼きは不要でしょうか？ サイズの違う鉄のフライパンは２枚持ってまして、それぞれ最初の空焼き等の手入れを十分に行い、日々の手入れも...…
鉄フライパンの保管場所について
…いつもお世話になっております。 非常に素朴な疑問なのですが・・・。 現在、26cmの鉄フライパンを愛用していますが、炒飯のようなガーッと作る炒め物をする際に、少し小ささを感じるの...…
良いフライパンを買いたい！ノンスティックとテフロン加工は同じ？有害？
…ティファールのフライパンがダメになってしまったので、すぐに買い替えたいと思っています。 とはいえ、フッ素樹脂加工やテフロン加工は体に良くないと聞きました。 鉄フライパン...…
油がはねないフライパンの使い方
…自炊に頑張っている独身男です。 最近、フライパンを使うと油がはねるので困っているんですが何かよい対処方法はないでしょうか。 ・フライパンは鉄のフライパンです（焼き入れは済...…
鉄フライパンの空焼き
…初めて鉄フライパンを買いました。 http://www.amazon.co.jp/%E5%92%8C%E5%B9%B3%E3%83%95%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%82%BA-GR-9748-%E5%8E%B3%E9%81%B8%E7%B4%A0%E6%9D%90-%E9%89%84%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%91%E3%83%B3-26cm/dp/B000XUESAA/ref=pd_cp...…
シリコーン樹脂加工の鉄のフライパンについて
…表面がシリコーン樹脂で加工してある鉄製のフライパンを購入しました。 調べたところシリコーン樹脂の物は油ならしをしなくてもいいとの事ですが 使用前に手入れは何もせずにテフロン...…
フライパンのコーティングが剥がれは有害ですか？
…マーブルコートのフライパンを使用して4カ月位でコーティングは剥がれてきました。 それから2カ月経過してますが、かなり剥がれた状態で炒めものがこびりつきます。 コーティングが剥...…
焦げたフライパンに入れるのは水？お湯？
…フライパンを焦がしてしまった直後にフライパンを洗うとき、水とお湯ではどちらが効果的にフライパンの焦げを落とすのでしょうか？ フッ素加工の場合は、急激な温度低下を避けるため...…
このフライパンの酸化皮膜は成功？失敗？
…以前質問した内容なのですが、再度質問させていただきます。 鉄フライパンを購入し酸化皮膜を作ってみたのですが、できているのかいないのか、いまいち勝手がわかりません。 まだらで...…
鉄フライパンは高温にしないと焦げ付くと言いますが・・・
…鉄製の中華鍋を買って、空焼き油ならしまでやり、先日初めて実戦投入しました。野菜炒めの仕上がりとしてはまあまあでした。自己診断なのでテキトーですが（笑）問題は最初の加熱です...…
卵焼き用フライパンの使い道
…結婚して約１年になる者です。 フライパンはレミパン（大）しかなく、使い勝手はよく重宝していますが、ちょっとした少しのおかずを炒めたり焼いたりするのには大きすぎて小さめのフ...…
コーティングがとれかけたフッ素加工のフライパンで餃子を焼くと・・・
…新品のフッ素加工フライパンで餃子を焼いていたころは、焼き色がおいしそうにつき、上手に焼けていました。 しかし、このフライパンも５年目に突入し、やきそばや炒め物などでも底に...…
オムレツに適したフライパンの大きさは？
…プロの調理師の方に質問です。 オムレツに適したフライパンは何センチくらいですか？ 某ホテルでは各自小さめのフライパンを持っていて、オムレツを作りやすいように各自形を歪ま...…
マーブルコートフライパンは焦げ付くもの？
…最近よく行くスーパーＯＫでは、フッ素加工にダイヤモンドコートがして ある、マーブルフライパンばかりあります。 値段も1000円程度と安いので、買ったのですが、こげ付きが悩みです...…
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