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鴨ネギそば

の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)

鴨肉料理

…父が狩猟をしている知り合いの方から鴨を丸ごと1匹もらってきたのですが、鴨肉を使った料理は鴨南蛮くらいしか知りません。 何かおいしい鴨肉料理のレシピをご存知でしたら教えてく...…

解決

「肉そば」と言ったら、何の肉を思い浮かべますか?

…「肉そば」と言ったら、何の肉を思い浮かべますか? 鶏?豚?鴨?…

解決

九条ネギが有名なのは・・

…京野菜の九条ネギは有名で、他のネギと比べると、 比較的高価です。 九条ネギがそれほど有名で人気あるのは何故ですか? 格別に美味しいのですか?…

解決

立ち食いそばの「ネギ多め」否定派の方いらっしゃいますか?

…時間に余裕がないとき、よく立ち食いそばを食べにいきます。 私はあまり好きではないのでむしろ抜いてもらうのですが、「ネギ多めで」とオーダーする方がそれなりの数おられます。 一...…

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そばの上に乗っける具ってありませんか?

…年越しそばでも食べようとそばとめんつゆだけは買っておいたのですが、それ以外の具らしいものはまったく買っていませんでした… ネギとか定番なものは一切ないです 貧乏なのでこれか...…

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鴨鍋の肉はロース肉かもも肉どっちが美味い⁈

…鴨鍋の肉はロース肉かもも肉どっちが美味い⁈…

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お蕎麦屋さんのネギは普通のネギ?

…家でおそばを作るとき、薬味にネギを入れるんですが、いまいち美味しくありません。 なんとなく甘くてねっとりしているような。 お蕎麦屋さんのは、辛口でもっとシャキっとしているよ...…

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鴨肉はレアでも食べて良いのでしょうか?

…飲食業の厨房で(そば屋、パート従業員)働いているものです。食材の中で鴨肉を使っています。ブロックの物を社員の方がスライスして鴨つけ用の肉として使っています。機械でカットさ...…

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鴨の生態

…鴨について 鴨は川にいますが鴨はきれいな川にしかいませんか? それとも汚い川にしかいませんか? また水の汚れは関係ありませんか?…

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鴨肉って、冷凍保存可能ですか?

…鴨肉って、冷凍保存可能ですか?…

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アヒルと鴨の違い

…近所の池に鴨が来ているのですが、その中にくちばしが黄色くて白い鳥が混じっています。まるでその鴨の仲間のようにいつも一緒なのですが、私はそれは野生のアヒルだと思いました。で...…

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鴨肉にあうソースを教えて下さい!

…鴨ロースのブロックを頂きました。 ソテーして食べたいと思うのですが、ソースの作り方がわかりません・・・ ネットで検索しても【トリュフソースの作り方】だとかで、一般家庭向き...…

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鴨舌って何ですか?

…今日よく行くバルで「蛙の足があるんだけど食べてみる?」と言われ、興味本位で見せてもらいました。 知り合いが中国から持ってきたという袋入りのもので、原材料には「鴨舌」と・・・...…

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鴨は木にとまりますか?

…マンションの下にある小さな池に時々、鴨が来ます。 水の上の鴨の写真はいっぱいありますが、 鴨は木に止まるものでしょうか?あれば写真が見たいです。…

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【食材の】「ネギ」と「玉ねぎ」は同じですか? ネギが草で、玉ねぎの部分はネギの根っこで...

…【食材の】「ネギ」と「玉ねぎ」は同じですか? ネギが草で、玉ねぎの部分はネギの根っこですか? それとも全くの別物ですか? ネギと玉ねぎは同時に出来ますか?…

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マグレ鴨って???

…マグレ鴨っておいしいですか? 知人からフォアグラみたいな味と聞いたのですが、 ちょっとよくわかりません。 いつか食べてみたいなあと思うので、 マグレ鴨を出しているお店も知っ...…

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大阪で鴨肉を購入できるお店

…こんばんは 早速ですが、大阪で上質な鴨肉を購入できるお店があれば 教えていただけますでしょうか。 明日、急遽来客があり、訳あってどうしても鴨鍋を用意したいのです。 デパートでも...…

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冬にざるそば。寒くならない献立を教えてください。

…冬なのにざるそばが食べたくなりました。 今日の夕食にしようと思うんですが、寒くならないように、体があったまるおかず?を教えてください! イメージとしましては…  ○がっつ...…

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鴨肉!

…鴨肉を柔らかく焼く何か手段はありますか?…

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鴨肉・七面鳥などの通販

… 家族が鶏肉にアレルギーが出てしまいました。  鴨肉(合鴨含む)や七面鳥など、鶏以外の鳥ならOK,と言われているのですが、通販でこういった肉を買えるお店をご存じでしたら教...…

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