3時の王様 焼き菓子
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それ町第70話「大人買い計画」
…タイトルの話を漫画もしくはアニメを見て知っている方にお聞きしたいです。(※知らない方にはネタバレがあるので注意) この話の中で起きた時系列が分からず困惑しています。まず、私な...…
ベイクドチーズケーキを作ったのですが焼き上がり表面が油が浮いたようになっていまいまし...
…ベイクドチーズケーキを作ったのですが焼き上がり表面が油が浮いたようになっていまいました。 とろけるチーズを焼いて冷めて固くなったころの、チーズの状態と言えば伝わるでしょう...…
鮭の切り身の焼き方 グリルパンを使って両面焼きグリル(IHクッキングヒーター)で鮭の切り身...
…鮭の切り身の焼き方 グリルパンを使って両面焼きグリル(IHクッキングヒーター)で鮭の切り身を焼きたいのですがどちらの面から焼いたほうがいいですか?1回目は焼き過ぎて焦げてしまっ...…
ベーグルの表面をつやつやに焼く方法!
…ベーグルを3回ほど作りましたが、なぜかきれいな焼き色が出ません。200~210度で20分焼いても、うっすら色がつく程度で、全体的に白いです。 心あたりのある原因は、「(1)生地をゆでる時...…
手作りパン、菓子の日持ち
…家庭で作ったパンや菓子類はどのくらい保存できる(おいしく食べられる)のでしょうか? 私はおそらく材料(卵、バター、酒、フルーツなど)が影響するのでは、と思っています。たと...…
『京都、大阪で輸入菓子が購入出来るお店は?』
… こんばんは。 最近、輸入菓子に、はまってます。 ネット通販で購入してます。 京都(駅、四条周辺)、大阪(駅、難波、天王寺辺り)で購入出来る店舗さん、ご存知でしたら、...…
シリコン型のカヌレの焼き方
…シリコン型を使ってカヌレを焼こうと思っています。 シリコン型も使うのが初めてですが、カヌレを焼くのも初めてです。 我が家のオーブンはガスオーブンで、庫内の温度設定は一律で...…
謝罪の際の菓子折りの渡し方
…交通事故を起こしてしまいました。 たいした怪我とかは無いようですが、念のため 先方の自宅へ、菓子折りを持って謝罪に行きたいと思います。 「申し訳ありませんでした」とか「お...…
子どもや体調不良て仕事を一週間以上休んだ場合、職場に菓子折りを買っていったほうがいい...
…子どもや体調不良て仕事を一週間以上休んだ場合、職場に菓子折りを買っていったほうがいいですか?皆さんの職場にそういう暗黙のルールみたいなことありますか?…
たい焼きや大判焼きのカワ
…私はアンコが嫌いです。食わず嫌いではなく、ちゃんと食べて味を経験した上で「嫌い」です。 ですが、たい焼きのカワや大判焼き(今川焼とも云うのでしょうか?)のカワは大好きです。...…
パンの焼き型は洗ってもいい?
…食パンの焼き型(アルミ製)は洗ってはいけないと 聞きましたが、生地がくっついてしまった場合は 洗ってもいいのでしょうか? 未使用時、一度空焼きをした後に 食パンを焼いた時は...…
明日から正社員で新社会人として初出勤なのですが、菓子折りを持って行くかすごく悩んでい...
…明日から正社員で新社会人として初出勤なのですが、菓子折りを持って行くかすごく悩んでいます。 ネットとか見ると、持っていかないという意見が多かったのですが、土地柄というか田舎...…
スフレチーズケーキの焼き上がり
…お世話になります。 スフレチーズケーキを焼きました。 焼き色はしっかりと付き、上半分はいわゆるシュワシュワのスフレケーキの仕上がりでしたが、下半分がレアチーズのような仕上...…
パウンドケーキ焼きすぎ?
…パウンドケーキを焼いたのですが、 パサ付いた食感になってしまいました。 1日置いてみたら、少ししっとりしましたが、 やはりパサ付き感が残っています。 焼きすぎの可能性もあるのか...…
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