スーパーで閉店間際になると、生魚の切り身や刺身、総菜は安くなるけど、あまり精肉は安くならないのは

何故ですか？

No.4 ベストアンサー 回答者： bimbohjijii 回答日時： 2022/07/28 20:47

肉のパックには消費期限が書いてあるはずですが、大手のスーパーなら翌日が消費期限のものを値下げします。

今日品出しした肉の消費期限は明後日かさらにその翌日になっているため、その日品出ししたものは値下げしません。

総菜や刺身は買って帰ってすぐ食べられるので、肉の値引きより遅い時間に行います。肉は調理が必要のため総菜などより早めに値引くため、総菜や刺身を値引く時間に行くと、値引かれた肉は売り切れた可能性があります。

この回答へのお礼

凄く丁寧なご説明ありがとうございます。

お礼日時：2022/07/28 20:55

No.3 回答者： 謎の洗濯機 回答日時： 2022/07/28 20:39

肉は翌日のお弁当やお惣菜になるからでしょう。

この回答へのお礼

やっぱそんな風なのあるのでしょうか？

ありがとうございます。

お礼日時：2022/07/28 20:53

No.2 回答者： head1192 回答日時： 2022/07/28 20:36

なるよ。

値引きの判断は各部門のリーダー。
自他の部門の売れ行きを勘案し「値引きすれば完売できる」と判断したとき行う。

値引きしなくても完売できるなら、値引きして利幅を縮める必要はない。
自分の部門の利益は自分の成績に直結する。

この回答へのお礼

タイミングが違うのでしょうか？
それとも、刺身よりは下げ幅少ないのでしょうか。

ありがとうございました。

お礼日時：2022/07/28 20:38

No.1 回答者： Boiler__Maker 回答日時： 2022/07/28 20:30

は？なるけど？

この回答へのお礼

よく見てみてください。

ありがとうございました。

お礼日時：2022/07/28 20:33