よく、ネットカフェ店内に設置されてある業務用ソフトクリーム製造機ですが、ソフトクリームが出るところの取り出し口やカートリッジの洗浄(殺菌?)はお店の方がされているのでしょうか?それとも業者の方に殺菌を依頼していらっしゃるのでしょうか?
私自身、頻繁にネットカフェを利用するのですが、常時キーボードに触れている状態で、お世辞にも手が衛生とは言い切れないので、万が一取り出し口やカートリッジに指が触れてしまった場合、衛生上、洗浄の必要性が出てくるのは間違いのないことで、業者などに依頼したらきっと莫大な費用がかかるだろうな、と思ったからです。
又、その費用は損害賠償として私が負担しなければばならないと考えたからです。
どなたかお詳しい方、分かる範囲でも構いませんので、ご回答お待ちしております。
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