関西風天ぷら・関西風おでん・関西風お寿司が食べられるお店

前に本で見ましたが、関東と関西は天ぷらやおでん寿司が違うと聞きました。
一体どう違うのでしょうか？

今度、関西風天ぷら・関西風おでん・関西風お寿司を食べてみたいです。
おすすめのお店がありましたら教えてください。
場所は大阪・京都・神戸がいいです。

よろしくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： toshiyaku0817 回答日時： 2017/11/02 19:03

新今宮のジャンジャン横丁ならば

いっぺんに食べられます。

この回答へのお礼

教えてくださってありがとうございます。
今度、大阪へ旅行した時に行ってみます。

お礼日時：2017/11/03 12:30

No.3 回答者： yamajyo 回答日時： 2017/11/03 07:29

天婦羅、おでん、うどん辺りは関西人にはお馴染み「力餅食堂」のお店や街角のうどん屋、阪急梅田の地下街に行けば召し上がることはできるでしょう。

箱寿司や鯖寿司は阪急や高島屋といったデパ地下で買えます。因みに、すし酢も味が違います。

この回答へのお礼

力餅食堂、初めて知りました。
今度、大阪に行ったときに行ってみます。
教えてくださってありがとうございます。

お礼日時：2017/11/03 12:30

No.1 回答者： kuma-gorou 回答日時： 2017/11/01 20:57

てんぷら

関東は、ころもに小麦粉と卵を使い胡麻油で揚げる。
関西は、小麦粉だけ、卵は使わない。サラダ油で揚げ、おろし大根を溶いた出し汁で食べる。

おでん
関西では、おでんとは言わない（最近ではそうでもないが）。
一般的には関東炊・関東煮と呼ぶ。
出しが確り効いているが、醤油は薄め。

寿司
関東の江戸前にぎりに対し、関西は大阪寿司に代表される箱寿司（押し寿司）。
こちらは、店で食べるのではなく、お土産や芝居見物など持ち帰り用。

この回答へのお礼

なるほど。とてもいい勉強になりました。
ありがとうございます。

お礼日時：2017/11/01 21:02