すき焼きってなんで卵が必要なんでしょうか？

すき焼きってなんで卵が必要なんでしょうか？

No.5 ベストアンサー 回答者： Prialto0209 回答日時： 2017/12/26 19:54

炊き上りたての具材は熱く成ってますから其を玉子を潜らせる事で食べやすい温度に下げるのと玉子が絡む事で具材の味も良くなる事を目的にしてます。

No.9 回答者： whtg001 回答日時： 2017/12/26 21:28

①熱いから。

②辛いから。

No.8 回答者： XR500 回答日時： 2017/12/26 20:55

最初は具材を冷ますのに使ったらしいですね。

なので目的さえ果たせば生卵でなくてもいい訳です。
冷や飯と一緒に食べても温度は下げられますし。
生卵が苦手な友人はいつもそうしているみたいです。

No.7 回答者： rcc123 回答日時： 2017/12/26 20:22

私は玉子は使いません。

玉子に入れると、すき焼きの味が薄くなるのが嫌なのです。

No.6 回答者： ちーこ0704 回答日時： 2017/12/26 19:54

うまいから。

No.4 回答者： 早く元通りになりたい 回答日時： 2017/12/26 19:50

卵につけるとコクが出るから？

No.3 回答者： salmonroe1000 回答日時： 2017/12/26 19:47

すき焼きも卵も昔は高級な食べ物だった・・

高級感を味わうのに用いられたのが現代にも伝わった

No.2 回答者： ブドウが丘 回答日時： 2017/12/26 19:46

肉と相性がよくすき焼きを気持ちよく食べられるのでは

No.1 回答者： アキさン 回答日時： 2017/12/26 19:43

甘辛さをマイルドにする