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No.6
- 回答日時:
ほんまもんの回転寿司は“元禄寿司”ですよ。
ビール工場で流れるビール瓶をヒントに開発されたという廻るテーブル台を世界で最初に採用した、知る人ぞ知る回転寿司の発祥です。
何がうまいって、カウンターの各所に配置された寿司職人がオーダーを聞き入れて“握って”くれるところでしょう。
スシローもくらもまぁまぁですが、ネタさえよければいいってものじゃないですよ。
あれは寿司ロボットが押し固めたシャリに、素人のアルバイトがネタを載せただけの代物です。
握るどころか触れてもいないのににぎり寿司だという・・・。
衛生的なのかもしれませんが、理想とはちょっと違う。
とくに“くら”のなまけっぷりは酷く、シャリシャリのシャーベットのようなまぐろ(中トロ)が出てきたときは愕然としました。
味とか鮮度がどうのこうのという次元ではありません。
それに、最初から皿カウンターがリセットされていない席に通されることがあります。
あとで申告しても無視されるので、かならず最初に呼び出すようにしましょう。
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