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No.5
- 回答日時:
12歳以上なら、アルコールを分解できる機能はある程度でき始めているので、アルコールによる影響はほとんどありません。
あるとすれば、それがきっかけでアルコールを飲む習慣ができ、将来的にアルコール摂取量が増え依存症になる事もあるかもしれません。
ちなみに未成年はアルコール"飲料"を飲む事はできませんが、アルコールの入った"食物"は禁止されていません。
ブランデーの入ったチョコはアルコール度数3%以上の物もありますが、未成年は食べる事も買う事もできます。
同じ度数でも飲料に比べて食物はアルコール量が少ないので問題ないと言うのもありますけどね。
他にもアルコールの含んだ料理も多く存在しますし、未成年でも無意識にアルコール1%前後の料理は食べています。
酒蒸しやワイン・ビール煮、ステーキなどでのフランベ、ラムやブランデーの含んだパンやケーキなどのお菓子、自家製の麺つゆなどはアルコール1%前後あります。
料理酒やワインなどは火を通せばアルコールは飛びますが、それでも残存アルコールは必ずあります。
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