桃のタルトを作る時コンポートではない普通の桃で作ったらダメなんですか？

桃のタルトを作る時コンポートではない普通の桃で作ったらダメなんですか？

No.1 回答者： head1192 回答日時： 2018/08/16 16:10

だいたいは味がなくて失敗になります。

使ってもいいけど最低でも砂糖で煮るなど下準備が必要です。

No.2 回答者： 豆柴犬 回答日時： 2018/08/16 16:20

上に乗せて、中身をコンポートにしてみれば、生は色と味が変化しそうです

No.3 回答者： コッタン 回答日時： 2018/08/17 06:12

桃は缶詰をお勧めします。

普通の桃の場合、味が飛びます。
どうして使いたいなら、皮を剥いて
適当にカットをして 鍋に入れ桃が浸かるくらい水を沸かす、そこに砂糖と味醂を適量入れ形がくずれない様に注意してにて
下準備が必要です。

No.4 回答者： morino-kon 回答日時： 2018/08/17 13:16

生の桃ですか。

すぐに変色して、苦くなると思います。
後、水分が出てきてべちゃべちゃになりそう。