すき家は黒字で吉野家が赤字なのはなぜ？

吉野家の牛丼の方が高いし
朝食なども吉野家のメニューの方が高い
なのに吉野家は数十億の赤字、すき家は数十億の黒字みたいですけど。

No.3 ベストアンサー 回答者： born1960 回答日時： 2019/02/09 21:56

No1です

それでなにか？って（笑）
男と女しかいないのに、片や女が入りにくいってことは、それだけで勝負アリだと思いますが？
昔、中島みゆきが「狼になりたい」って歌で深夜吉野家を利用する女のことを歌っていましたね。もう40年近く昔の歌ですが、深夜に吉野家を利用する女のことが歌詞になったという時代でした。

この回答へのお礼

女性が一人でもはいれる
一人カラオケとか、一人やきにくがはやっているみたいに
おひとりさんってやつですよね。

たしかにすき家って女性の一人客多いですが
単価の低い牛丼並盛ばかりですよ。

でも１２０年の歴史のある吉野家、
安いだけのすき家。

吉野家が赤字転落で２０２５年ぐらいまでに
全店をセルフ化するのだそうです。
券売機でチケットかうと
自動的に厨房で購入されたものが表示され
店員がつくって
それを厨房の前に出す
それで店員数を減らして値下げするのだとかなんとか

値下げするかわりに客は料理を厨房の前までとりにいき、食べ終わったら戻す、まさに社員食堂みたいな感じになるのかな。

お礼日時：2019/02/10 00:42

No.2 回答者： localtombi 回答日時： 2019/02/09 21:51

吉野家の方が高いなら、お客はそれより安いすき家に流れるのでは？

客数で勝ればトータルの利益でも勝つでしょう。
コストカットの仕方は互角だと思いますから・・・

No.1 回答者： born1960 回答日時： 2019/02/09 20:43

すき家は女性が一人でも入れるそうです。

吉野家は入りにくいらしいですよ。

この回答へのお礼

それで何か？

お礼日時：2019/02/09 20:57