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フランス料理店の料理長のことをメーターと言うのですか？ メーターはフランス語でどういう意味ですか?

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  • 質問者：gasshop2017
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

フランス料理店の料理長のことをメーターと言うのですか？

メーターはフランス語でどういう意味ですか?

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A 回答 (2件)

No.2ベストアンサー

  • 回答者： ddeana
  • 回答日時：

もしかしてメートルをメーターと聞き間違えられたのでは？


メートルはメートル・ド・テルの略。 日本語では給仕長、英語ではフロアマネージャーと訳され、フロアのサービスを取り仕切る人のことで、料理長のことではありません。
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この回答へのお礼

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お礼日時：2019/07/11 20:54

No.1

  • 回答者： OnneName
  • 回答日時：

>フランス料理店の料理長のことをメーターと言うのですか？


言わない　Chef cuisinier　です。

>メーターはフランス語でどういう意味ですか?
何のことやら。カタカナで書かれても。
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