ハマチとカンパチの違い

出世魚のハマチは、イナダの次にハマチになり、その後ブリになるのですよね。ではカンパチとは一体何なのでしょうか?知っている方がいましたら教えて下さい。お願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： kotoko 回答日時： 2001/08/18 16:29

これが「カンパチ」です↓

http://www.fish.metro.tokyo.jp/tokyowatching/tok …

参考URL：http://www.fish.metro.tokyo.jp/tokyowatching/tok …

この回答へのお礼

ありがとうございました。勉強できました!!このようなHPもあるのですね。

お礼日時：2001/08/18 17:23

No.3 回答者： ari192 回答日時： 2001/08/18 16:32

味も見た目も似てますが、別物だそうです。

カンパチはブリに似てるが脂が少ない。（アジ科）
ハマチは主に養殖した物を呼ぶそうです。

天然はイナダ→ワラサ→ブリ
（ハマチをワラサと呼ぶらしい。）

ちなみに、イナダの前は東京などではワカシ、日本海辺りではフクラギ、
富山の方ではツバスと呼ばれてるそうです。

以上、魚市場に勤めてる父に聞いた話です。

この回答へのお礼

丁寧な説明ありがとうございました。
出世の順番に入るのかと思っていました。
その順番について意見が別れたもので、本当の所を知りたかったのです。
お世話様でした!!

お礼日時：2001/08/18 17:28

No.1 回答者： skoncho 回答日時： 2001/08/18 16:21

　gteikoさん、はじめまして。

スコンチョといいます。(^_^)

　カンパチとはブリ一族とは全く無関係の別の魚です。味は似ていますが、
カンパチはブリよりももっと大きな魚です。

この回答へのお礼

お早い回答ありがとうございました。本当はポイントをあげたかったのですが
より詳しく説明してくれた方に入れました。全員にあげられればよいのですがね・・・汗・・・

お礼日時：2001/08/18 17:22