シークワーサーについて

福岡県在住者です。
庭植のシークワーサーなのですが実が沢山ついています。
実が完全に黄色くなってないので、そのままにしていましたが
昨日今日と雪が降り（2センチ程度）寒が入って来ました。
元々寒さには弱いと思うのですが実を全部とった方が良いのでしょうか？。

No.3 回答者： cactus2 回答日時： 2021/01/11 12:30

結実をさせると樹が弱ります。

それは養分や水分が全て結実に
行ってしまうからです。収穫は通常は実が青い時に行います。
今は実が黄色くなっていますので、収穫しても何んにも使えな
いでしょう。樹を疲れさせないために直ぐに全ての実を取り去
って、周囲にイボ竹支柱を何本か立て、それを利用して寒冷紗
を被せましょう。

No.2 回答者： 63904702s 回答日時： 2021/01/08 23:38

実は全部取って防風ネットでもかぶせてやることだね。

このままでは枯れるかも。

No.1 回答者： asato87 回答日時： 2021/01/08 11:30

シークヮサーは青い（緑）のうちに摘んで使うもので、黄色くなったら酸っぱくなくなって使い物になりません。

食べることはできますが。
だから沖縄では黄色くなったシークヮサーは安売りされます。
酸っぱく使うなら早く摘み取りましょう。