
No.5ベストアンサー
- 回答日時:
今回のケースを考えれば、ワンオペをせずに店を閉めるべきでしょう。
深夜勤務であれば、地域にもよりますが時給は1200~1500円くらいにはなるでしょう。
客単価が600円だと1時間に2名以上の来店客がいないと人件費すら賄えません。
今回のケースでは、数時間も発見されなかったということはその間は来店客もいなかったということでしょう。
ワンオペを避けるためには、平均で1時間に4人以上の来店が必要になるわけですから、経営面からしてもそれくらいの来店が見込めない時間帯はお店を閉めるほうが賢明でしょう。
No.3
- 回答日時:
全く同感ですね。
すき家は、確か2014年(平成26年)頃にも、「ワンオペ問題」を引き起こし、「もうワンオペはしません。解消します。」などと謝罪してたはず。
それにしても、懲りない会社だね。
吉野家も、1か月半まえに複数の事件を引き起こし炎上していたけど、似たような企業体質なんじゃないの。
確かに、採算的に「ペイ」しないようであれば、深夜営業の時間短縮、廃止も検討すべきだとは思いますがね。
パートやバイトの時給も25%増しだしね。
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