No.1
- 回答日時:
地域によるでしょうが、ミョウガが出るのは夏の終わりです。
花が咲いたらもう遅すぎ。青いのは葉ですよね?食べた事ありませんが、たぶん、食べられないというかマズイと思います。食べるのは新芽みたいな所ですから。
掘れば白い芽がちょっとだけ出ていると思います。そこは食べられると思いますが、もうちょっと育ってからが旬でしょう。
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