No.4
- 回答日時:
だいたいスーパーの野菜なんて、段ボールに山積みだろ?
大体下の方はつぶれて腐ってんだよ。
みかんだって、段ボールをひっくり返して、下の方から食べるように勧められてます。
ご教示ありがとうございます。
>大体下の方はつぶれて腐ってんだよ。
購入すると気には全く傷んでいないのですよ。
ところが2~3日たつと傷むものと1週間ほど全く傷まないものがあります。
ですので「下の方」が傷みやすいのなら、その見分け方を知りたいのです。
No.3
- 回答日時:
毎日サニーレタスなのに、何故腐るほど大量に買ってるんですか?
レタスにしても白菜にしても、すぐに痛みますよ。
私も毎日夕食はレタスか白菜の鍋ですが、大体1玉は使わないし、2日経って無くなるくらいになったら1玉買います。
植物だって、個体差があって何がいけないの?
ご教示ありがとうございます。
>何故腐るほど大量に買ってるんですか?
ひとつしか購入していません。
冷蔵庫で野菜室に立てていれていません。
葉先から傷んでくるというもので、まるまま傷むということではないです。
>植物だって、個体差があって何がいけないの?
当然個体差があるのは理解しています。
ですので個体差の見分け方を教えていただきたいのです。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
私は庭で作っているので葉だけを必要な枚数収穫しています。
サニーレタスは葉が非常に薄くて弱いので、少しでも傷がつくと日持ちしなくなります。
買った時に既に折れたり傷が付いていると傷みやすいし、保存の仕方の問題もあります。
傷や折れたところが無いものを買い、洗わずにキッチンペーパーで巻いてビニール袋に入れて野菜室に立てて入れると長持ちしますよ。
もちろん、買ってから持ち帰るのに他の物と一緒に籠に入れて揺れながら運ぶのはもっての外です。
早速のご教示ありがとうございます。
おっしゃるとおり折れていたり傷ついていたりしているものは、傷みが早いですね。サニーレタスはペーパータオルをまいて立てて冷蔵庫にいれているのですが、それでも個体差があるのです。
この個体差の見分け方というのがあるでしょうか。
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