大好きな「ケーキ」や「パン」の原材料が気になります。
コンビニでケーキやパンを購入すると、
パッケージに「食品表示」がありますよね?
しかし、ケーキ屋やパン屋で購入すると、
ただ袋に入れられたり、箱に入れたりで
「本日中にお召し上がりください」だけの表示ですよね??
なぜなんでしょう?
パン屋で売っている「サンドウィッチ」には表示があります。
ケーキ屋の「ゼリー」にも表示があります。
しかし、肝心な「メイン」の商品に表示がありません。
私が利用している店では「アレルギーについてはお尋ねください」、
・・と大きく表示されていますが、それって不親切ですよね??
保健所の営業許可は、菓子製造業、パン製造業、飲食店営業・・
・・くらいかな?
・・製造業なら、なおさら表示義務がありますよね?
「パン屋のパン」、「ケーキ屋のケーキ」に表示がないことは
合法ですか?違法ですか?
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