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コンビニでの弁当購入について

賞味期限が切れていると店員が一々、その弁当が置いてあった棚に行って期限内のと交換してきます。それをわざわざやる理由は何ですか?賞味期限から一日過ぎたくらいのを食っても腹痛や食中毒をおこした話は聞いた事ないです。
店員に『一々交換しなくていいから、その(期限切れの)弁当を売って下さい。』と言えば交換なしで売って貰えますか?
『システム上の都合で無理だ』などと言われて揉め出したら面倒くさいから、そんな事は実際にはやりませんが、いつも『一々交換しなくてもそのまま売ればよくね?』と思います。これについてどう思いますか?コンビニ経営に関わっている方、アルバイトなどでコンビニ店員をした事がある方など売る側の立場の経験をした方からの回答をお待ちします。

A 回答 (10件)

店の信用に関わるのです。


質問者さんは聞いたことないよと言っても
店として買った客が
おなか壊したとか抗議したら
責任問題に発展します。

客足遠のけば閉店にもなりかねぬ。
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チェーン店の場合は、廃棄コストの管理や食品衛生上コンビニの看板を背負ってやってるのでレジで賞味期限切れ商品は購入しようとしてもエラーが出て通らないようになってます。



20年ぐらい前は流石に販売はしなかったですが、余ったものをバイトがもらって帰ったり、近くの貧乏学生に気のいいオーナーや店長が分けてくれたりしたって話もありますが、今はそれをやるとバイトがわざと販売しないようにしたり問題があったときにトラブルになるので基本的にどのコンビニでも禁止してると思います。
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君は良くても、神経質な人間は世の中に必ずいて、しかもみんな楽して金儲けしたい、正しい事をやってヒーローになってみんなに褒め称えられたいと考えているから、賞味期限切れは格好の的になる。

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期限の過ぎた弁当は売ってはいけません、これは決められています、その弁当は廃棄処分をします!

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コンビニの弁当類は時間管理だから


レジに通すとエラーが出て販売(会計)
が出来ないようになっています
で、その様な商品は自社基準で販売してはいけない、販売できない
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賞味期限を過ぎた食品は販売すると、営業停止になってしまいます。

食品衛生法は、その為に定められています。
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それにレジが通らないようになっています。

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【リスク回避の為】かな。



期限を過ぎたのを食べて食中毒起こした人自身が、そのお弁当が原因と認識していなかっただけで、
または、気付いたとしても、今更、お店にクレーム言うのが面倒くさく、おおやけになってないだけ。

という可能性もあるため、万が一、に備えて、ましてや、期限内のがあるなら尚更。

かなと思います。


 
極論の例え、それが期限過ぎて、1週間なら許容範囲?1ヶ月なら許容範囲?などなど、

期限過ぎた場合の、何日までなら販売出来るか、も曖昧だから、
誰もが見た目で分かる、期限内までを許容範囲にしているからかなと思います。
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コンビニは、期限切れの商品を売ることはできません。


しかし、ただ捨てるにはもったいないです。
期限切れ直前に、建物外のごみ箱の上に置きます。
食に困った方が断りなく持ち去っても、盗難届けは出しません。
ゴミとしての廃棄費用をかけなくて済んだほうが助かるのですね。
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当たり前のこと。

期限切れのを売っただけで大問題。更に食中毒ならコンビニ自体が倒産。
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