コーヒーについて。 温かいコーヒーを冷やしてアイスコーヒーにしたり、アイスコーヒーを温めてホットコー

コーヒーについて。
温かいコーヒーを冷やしてアイスコーヒーにしたり、アイスコーヒーを温めてホットコーヒーにしたりしたら味変わりますか？
ホットコーヒーとアイスコーヒーって味違いますか？

自販機とかコンビニの缶コーヒーとかはホットとアイスで同じ商品売ってる場合ありますよね？

No.4 回答者： ks5512 回答日時： 2023/04/23 11:38

>ホットコーヒーとアイスコーヒーって味違いますか？

全然違います。
アイスコーヒーの方が、氷が溶ける事を考慮して、濃く作ってあります。

No.3 回答者： ご意見をお願いします。 回答日時： 2023/04/23 11:37

インスタントではないレギュラーコーヒーについてのお話しです。

ホットコーヒーを時間をかけて冷やすとどうしても濁りが出て美味しくありません。ですから、アイスコーヒーは淹れ立てのコーヒーを多量の氷で一気に冷やしたり、初めから時間をかけて水で出したりします。ですから、豆もアイス専用のものを使うことが多いです。
缶コーヒーは密封しているので濁りが出にくいのではないでしょうか。ただ、一部の商品では乳化剤や安定剤などか添加されていることもあるようですが。

No.2 回答者： satouhiroshi 回答日時： 2023/04/23 11:06

ホット・コールド兼用ボトル缶は、あります。

https://www.ryutsuu.biz/backnumber/commodity/mn3 …

No.1 回答者： リッチリッチ 回答日時： 2023/04/23 10:59

>ホットコーヒーとアイスコーヒーって味違いますか？

違いますよ。そもそもは豆も違います。