大手パン工場そばのコンビニ 焼き立ての温かいパンが？

山崎製パンの工場のすぐそばに、コンビニ「デイリーヤマザキ」があります。

ある日、そちらでヤマザキの菓子パン（たとえば、高級クリームパン https://www.yamazakipan.co.jp/product/02/koukyuc …）を手に取ると、少し温かいんです。

店員さんに「工場のそばだから、焼き立ての温かいパンが並ぶんですね」と冗談ぽっく尋ねると、「そうなんですよ」と、真面目な顔で答えられました。

本当なのでしょうか。でも、確かに温かいんです。

No.2 回答者： dogday 回答日時： 2024/07/05 11:46

少し温かいは人肌であって36度前後のことであって、

今日の最高気温が全国的に35度前後なんですから、常温保存品はすべて人肌に温かいですよ。
冷凍解凍パン以外は冷たくする加工ないですから。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。冬でも温かいんです。もう２０年位前の話ですから、今はどうかわかりません。工場製パンも、袋詰めの前に冷やすことなないのですね。

お礼日時：2024/07/07 11:45

No.1 回答者： OnneName 回答日時： 2024/07/05 10:45

大体工場に配送拠点が併設されていますから本当でも矛盾は無いでしょう。

ただしパンは常温配送ですから今の時期温まってしまっても不思議は無い。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。これはもう、山崎製パンさんに確認するのが一番かもしれません。パンは常温配送するのですね。とても勉強になりました。

お礼日時：2024/07/07 11:46