「できたて」って何で美味しいのでしょうか？

「できたて」って何で美味しいのでしょうか？

例えばパンの工場とかだと、普通に市販されている食パンや菓子パンでさえも工場でできたばかりのパンは全然違いますよね？（＾＾）

できたばかりの料理が旨いのはなんでじゃろか？
うまみ成分が全開なのかや？

No.1 ベストアンサー 回答者： localtombi 回答日時： 2022/09/26 19:58

時間の経過とともに発生する劣化（乾燥、硬化、味の変化など）が進んでないからです。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

やはりできたては良いですな！

お礼日時：2022/09/26 21:40

No.3 回答者： nandakore2022 回答日時： 2022/09/26 20:20

だから、工場でパン買えないから、製造して工場から山崎のトラックで全国の配送センターに運んで、そこからまたスーパーやコンビニに運んで、店頭に並ぶまでに、何日もかかってるんだよ。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

そうですね。

お礼日時：2022/09/26 21:41

No.2 回答者： trajaa 回答日時： 2022/09/26 20:11

香り

要素が作り置きよりも格段にウェイトが大きくなる

この回答へのお礼

ありがとうございます。

香りかぁ。なるほどｐ＾＾

お礼日時：2022/09/26 21:40