
No.4ベストアンサー
- 回答日時:
食べれますよ。
じゃなかった、食べられますよ。カチカチの状態だったらその部分はおろしガネでおろします。
ちょっと堅いなー、くらいなら食パンに乗せてオーブントースターで
焼いちゃいます。

No.5
- 回答日時:
カビがなくて、ただ硬くなっただけでしたら、食べられます。
少量なら、すりおろして料理にふりかける。
たくさんあるなら、チーズフォンデュー風に柔らかく作りましょう。
作り方:
チーズは小さめに切る。
片栗粉(本当はコーンスターチですが片栗でも問題なくできます)少々ふりかける。
白ワインを少々かけて混ぜ合わせる。
鍋でかき回しながら温める。水分が少なければ、ワインまたは水を足す。
レンジでする場合は途中で3回程度出してかき混ぜる。
フランスパンに塗って焼くとおいしいですよ。食パンでも可です。
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