No.6
- 回答日時:
生臭くておいしくない明太子ってありますよね。
我が家では、にんじんを細く切って
(斜めに薄く切ってさらにそれを細く切ります)
油で炒め、そこに薄皮をとった明太子を入れ
さらに炒めます。
そこにごまを入れ(白ごまがきれいです)塩で味を調えます。
にんじんが鮮やかなオレンジで、とってもおいしいです。
にんじんの嫌いな方でも、けっこうおいしいといって
食べてくれますよ。
にんじんは2本ぐらいあっという間に食べちゃいます。
この回答へのお礼
お礼日時:2006/10/25 08:36
アドバイスありがとうございます。
人参と明太子を炒めるなんて、考えたことがなかったです。
やってみます。ありがとうございまいした。
No.5
- 回答日時:
バター、醤油と混ぜてスパゲッティと和えたり、
豆腐ステーキにかけると美味しいです。
ゆでじゃがいも、マヨネーズと和えてタラモサラタ。
卵焼きに加えても美味しいです。
この回答へのお礼
お礼日時:2006/10/25 08:37
アドバイスありがとうございます。
たらこスパには使ったことがありますが、豆腐ステーキはためしたことがありませんでした。
卵焼きに入れるのはお弁当にも使えていいですね。早速作ってみます。
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