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A 回答 (11件中1~10件)
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No.10
- 回答日時:
水曜〜日曜まではいつもツマミを3〜5品作り晩酌なのですが、昨日と今日は休肝日なので、自分で煎りゴマを煎ってすりつぶすところから作る自家製の芝麻醤(練りゴマ)で作ったゴマだれで、超ピリ辛の、担々冷製そうめんと、中身は筋子のおにぎりでした。
胡麻の香りが際立ち、市販の瓶入りの練りゴマでは出せない美味しさでした。
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No.8
- 回答日時:
ごま油でニンニクを焼いて、
豚肉かウィンナーを少し焦げ目がつくくらい炒め、
切ったキャベツ、人参、ピーマン、もやし等の野菜を入れて炒める、野菜炒め。
ウィンナーだと、塩分があるので、塩いりません、
調味料少なくてすみます。
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