ロースって赤身ですか？ 1人で外で焼肉食べたときにロース注文しましたが、家の焼肉との味の違いがわかり

ロースって赤身ですか？
1人で外で焼肉食べたときにロース注文しましたが、家の焼肉との味の違いがわかりませんでした。
1300円もしたのに。
この際だからと奮発した厚切りタン3300円は分厚いのにサクサクした歯触りで美味しかったです。
高田馬場のはやみというお店です

No.1 回答者： kakibesuto 回答日時： 2024/10/12 22:16

肉はみんな赤身ですよ

ロース肉だって赤身の割合が多いです
あなたのロースのイメージは霜降りの脂肉なんでしょうね。