カルディさんのパクチーラーメンが大好きです。オレンジ色の袋にオレンジ色の油が入っていて、それがまた美

カルディさんのパクチーラーメンが大好きです。オレンジ色の袋にオレンジ色の油が入っていて、それがまた美味しいのですが、なんの油なのでしょうか？

原材料表示
油揚げめん（小麦粉、ショートニング、でん粉、食塩）、砂糖、植物油、乾燥パクチー、香辛料、酵母エキス、エシャロット、にんにく／調味料（アミノ酸等）、酸味料、かんすい、微粒二酸化ケイ素、着色料（クチナシ、V.B2）、香料、増粘剤（グァーガム）、酸化防止剤（V.E）、甘味料（アセスルファムK）、（一部に小麦を含む）

商品名
ゴン・ラムベトナム　パクチーラーメン　80g

商品番号
4959090820936

No.2 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/10/18 16:06

業スーにも似たのあるよ。

Asian達が大量に買い込む５食ぐらい入っている袋麺ラーメン、フォー等にも同じオイルが付属されています。

スープめっちゃ美味しいよ。
パーム油に香料とドライパクチーだと思う。

No.1 回答者： kantansi 回答日時： 2024/10/18 13:39

パーム油に調味料（アミノ酸等）を混ぜてクチナシで着色したもの。