A 回答 (4件)
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No.4
- 回答日時:
豚は殺菌のためによく焼く必要があるので生では楽しめないんですよね。
部位の豊富さからいってもホルモンなら牛肉ですよね。
※豚は年間数名はE型肝炎感染者がいて、死者も出てたりしますね。
あとは食べ方の違いで、
牛:七輪で主に自分たちで焼く
豚:串焼きで
というところで、一緒に行くメンバーの好みや人選にもよりますよね。
接待とかだと、先方に焼いてもらうのも気がひけますし。。
TPOをわきまえて適切なホルモンをナビゲートしたいですね!
ナイスなブログ見つけました http://tokyo.hormone-meister.org
参考URL:http://tokyo.hormone-meister.org/
No.3
- 回答日時:
私は牛ホルモン派です。
豚ホルモンも挑戦しましたが、牛に比べて臭みが
強いため、苦手です。
でも、スーパーなどは豚ホルモンの方が見かけることが多く、値段も
牛よりも安いですよね。
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