生ケーキだと思ったら、生ケーキじゃなかった、ケーキ入刀！

毎度お世話になっております。
昨日最後から2番目の打合せをしたところ、ケーキ入刀のケーキが、
ずっと生ケーキだと思っていたら、イミテーションということが、わかりました。
ずっと生ケーキでケーキ入刀すると思っていただけに、大ショックで、
混乱しています。
ホテルに、生ケーキを御願いしたいと当初から希望を話していたのですが、ホテル側は生ケーキは傷むので、飾りは生（イチゴ等）、
クリームは食べられないけれどもプラスチックではない油で作り、
見た目は生ケーキそのものとしてのケーキ入刀の意味で、
「生ケーキで入刀できます」
という意味だったみたいんです…。（お客様には冷蔵庫に入れてある、生ケーキをお出ししてくれるようです）
今回ケーキをオーダーしようかどうしようか料理最後の打合せでシェフの方と話して、初めて知りました。
ここで質問なのですが、
１．生ケーキで入刀というのは、皆さん、イミテーションなんですか？
２．切ったケーキと食べれるケーキは別なのですか？

一番最初の打合せで聞いた話では、出しているとケーキは生ぬるくなるので、お客様に食べていただくケーキは冷蔵庫にありますと言っていたので、１人1,400円もするんだなと、思っていました。。。
（だから値段が１切れ1,300円もするんだなぁ）と、思っていました。今になって見た目は普通のイミテーションと違うので、違いは分かりませんし、皆さんそうされていますと言われ、本当にそんなもんなの？と、疑っています。
格式のあるホテルだと思っていたのに、担当者の話はコロコロ変わるし、ブライダルフェアは当日に行なわれるし、今からで可能ならホテルを変えたい位、不信感で一杯です（因みに1ヶ月を切りました…）
どなたかアドバイスを下さい。。。

No.3 回答者： toagoo 回答日時： 2006/01/09 11:49

全部　生ケーキで、5段積みのウエデイングケーキを

使った結婚式を2例知ってますが、
2例共に　ライトの熱　気温の関係で、倒壊しました。

事前に　式場から　止めた方が良いとのアドバイスを貰ったけど　景気良くやりたいと主催者の要望が
　結局　大事になり　雰囲気ぶち壊しでした。

止めた方が良いと思うけど。

もちろん　自分で焼いた　1段デコレーションケーキで
ケーキカットするなら　可能と思います。
旦那さんに食べさせるのも良いかもね。
みんなと　相談してね。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。ケーキはスクエアの1段です。持ち込み不可です。。。10万円もするので（70名分）、本物に入刀出来ると思っていただけに、非常に残念なのです。。

お礼日時：2006/01/09 21:06

No.2 回答者： kikiki99jp 回答日時： 2006/01/09 11:48

にせものです。

ほんもの使っているところあるのかな？
なんども経験ありますが。

結婚披露宴なんてしょせん見世物です。格式とか神聖とかいうものではありません。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。格式や神聖は正直どうでも良いのですが、知人の手伝いをしていたら、結婚式のイミテーションケーキが埃を被っていたことも有り、自分が結婚する時は生ケーキというのが、結婚式での唯一の希望といっても良かったので、大混乱しました。。。偽物が多いんでしょうね。。。

お礼日時：2006/01/09 21:02

No.1 回答者： sianmimi 回答日時： 2006/01/09 11:36

結婚式もしたことないし、式に出席したこともあまりない者ですが…

あのケーキはニセモノだっていう認識はあります。
どこかで（親とか？）聞いたので…。
本物を使っているところはないのではないでしょうか…？

この回答へのお礼

ありがとうございます。私の依頼したケーキは1段（というか大きいスクエア。金額は8万円程度）で、生ケーキということだったので、安心していました。。。本物は使っているところは無いのですかね。。。

お礼日時：2006/01/09 21:00