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少し前のことですが、品川と新宿の駅の近くで、同僚と2人で居酒屋に入ろうとしていました。
しかし、居酒屋の入り口で何名か聞かれ、2人と答えると「満席で…」と断られるということが、両方の駅周辺で何軒もありました。人数が多すぎて入れないというならともかく、2人でだめというのは逆に人数が少なすぎて効率が悪いということだったのでしょうか?
それとも人数は聞いてみているだけで、見かけですでに断られることが決まっていたのでしょうか?
「どのくらい待ちますか」と聞いてみると「1時間」とか…。待っている人も皆無なのにそんなはずはないだろうと思ったのですが。
最終的には入れる店が見つかりましたが、なぜだったのか気になります。
金曜日の、まだ早い時間帯でした。
No.4ベストアンサー
- 回答日時:
まさに新宿の居酒屋で働いているものです、新宿の居酒屋では(新宿にかかわらず?)金曜土曜というのはまさに稼ぎ時で満席にならない日はありませんし2時間制が当たり前です!
4名席に2人を入れるなんて考えられません!当然売り上げが半分になるからです!
逆に平日は客入れに必死です!2名だろうが席が空いてれば8名席にでも入れちゃいます。
でもこの質問で気がつきました、普通の人は2名で入れないって不思議に思うんですね、働いているがわなんできがつきませんでした。
金曜土曜とそれ以外でそんなに事情が違うとは知りませんでした。金曜は避けるべきでしたね。
「満席」というのは「2名席は、ありません」という意味だったのですね~。カウンターとか2名で入れる場所ってもっとあるものと思ってました。
現役の方のご回答、まことにありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
私は長く居酒屋のフロントでアルバイトしていました。
大部屋しか空いていなかったのでは??金曜日の夜ということで大人数が来るかもという予想だったのかも。
私が働いていた店は満席の場合、あまりに大人数な部屋(10人席や20人席など)以外は4人席や6人席ならお客さんがいいなら入ってもらいます。
NO.2さんがおっしゃっている2人で待っているのに4人の方が先に入るなんて考えられません!理由は一言言ってほしいですよね!
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