熊本ラーメンがなぜに有名・・・??

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質問者：bizilake
質問日時：2007/10/19 14:31
回答数：6件

あるアンケートを拝見していたときに何気に気になったのですが・・・
九州といえば長浜ラーメン、もしくは博多ラーメン、いわゆるトンコツラーメンが有名です。
九州はどこでもこのトンコツベースのラーメンといっても過言ではありません。
熊本も鹿児島も宮崎もそうです。
そこでお聞きしたいのですが熊本ラーメンというのも確かにあります。
私は熊本に数年住んでいましたし、よく食べてました。
私はメジャーではないと思っていました。全国で名前が通用するとは全く思っていませんでした。
というか私はいま東京に住んでいて、ラーメン大好きでけっこう食べています。
色々なお店に行きましたがいわゆる"熊本ラーメン"というのを見かけたことがありません。聞いた事もありません。
しかしここのアンケートを拝見してみると

熊本のイメージは?

に対し、「熊本ラーメン」という意見がけっこうあるのです。
え゛ー??って感じです。なんで・・・!?って感じです。
なぜですか。

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回答 (6件)

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No.6

回答者： h-komi
回答日時：2007/10/21 01:41

少なくとも東京のラーメン好きには、

熊本ラーメンというのは、ひとつのご当地ラーメンのカテゴリーとして
認知されています。お店もいくつかありますし。

老舗「桂花」の功績は大きいと思いますが、
トンコツスープにマーユ（ニンニク油）の効いた味わい。
博多より太い麺は好きな人多いですよ。

ここで検索してみてください。
つhttp://www.torasan.com/search/

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No.5

回答者： vaio09
回答日時：2007/10/19 15:44

ラーメンと訊かれて熊本と答える人は少ないですが

熊本といってラーメンと答えるのは論理的にムリがありません。
熊本ラーメンが有名というわけではありません。設問が宜しくないと思いますよ。

何も知らない人でも

熊本→九州→福岡→豚骨ラーメン→熊本もラーメンが有名かも→ラーメン

という推論が成り立ちます。
「熊本」を「佐賀」にしても、おそらく同じ結果です。

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No.4

回答者： fuyong
回答日時：2007/10/19 14:53

熊本には他に有名な食べ物があまりないからではないでしょうか？

カラシレンコン、馬刺しなどもありますが、全国的には庶民的ではなく、ラーメンという庶民的食べ物だったからスポットライトがあたっただけのような気がします。

ちなみに中国（上海や深セン、香港など）にはここのフランチャイズ店舗が多数あり、店舗看板には「熊本ラーメン」と大きく書かれています。
世界の注目を浴びる上海で、一番成功している日本式レストランと言われていますので、これも一役買っているのではないでしょうか？
上海での成功がきっかけで世界各地からフランチャイズの申し込みもきているようですし。

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No.3

回答者： dontracy
回答日時：2007/10/19 14:52

東京・新宿に「桂花」という熊本ラーメンの名店があります。

http://keika-raumen.co.jp/guidance.html

場所柄訪れた事のある人もかなり多いだろうと思います。
ここのラーメンがとても美味しいので、東京近辺の人の中に熊本ラーメンに対する良いイメージが出来上がったのではないか、と思います。
それ以外にも各地に熊本ラーメンの店があるだろうと思います。
全国的に醤油ラーメンが主流である中その個性ゆえに人気を博しているものと思われます。