海外のレストランで食事

Question

海外旅行でベルギーに行くので、ムール貝の白ワイン蒸しを食べてみたいのですが、写真を見る限りとてもじゃないけど食べ切れそうにありません。
普段から小食なので、日本でも少し量を減らしてもらうことがあります。あちらのレストランでもそういった注文は可能でしょうか？

もし可能だとしたら、料金はどうなりますか？チップは増やした方がいいのでしょうか。
お金がないので、あまり高級な店には行きません。
海外渡航経験がないので、お分かりになる方よろしくお願いします。

star55_ · Accepted Answer

スペイン在住です。

減らしてもらうことはもちろん可能ですよ。
写真と実物じゃ大違い！なんてことも多々ありますので、あれ？身がほんとに小さいんですけど。。。というようなこともあるかもしれませんが。
料金は特に変わりませんし、ほかの方が言われているように普通程度のチップでＯＫだと思います。

No.4 さんが言われているように、西洋人って結構残すんですよね(^-^;)
日本は基本的に「おいしいものは残さない」「食べ物を粗末にできない」って考えですが、
たとえば中国（だったかな？）なんかは逆なんですよね。
全部食べると「満足してない」ととられるので、残すのがマナー。
ま、こちらの人たちはマナーうんぬんではなく、「おなかいっぱいなんだから無理しなくていいじゃん」って感じみたいです。

massigura2 · Answer

こんにちは！
フランスに住んでいます。私も、ムール貝大好きでよく食べに行きます。

主人も私も大食漢なので、レストランで食事を残すことはめったにないのですが（特に私はもったいない病なので…）、ムールだけはひとり1人前ずつ頼むと、やはり食べきれないときがあります。
私の場合、頑張れば全部いけそうだけど、食後少し気持ち悪くなってしまうのが嫌で（胃の中全部ムールな感じが後を引くんです）、また、主人の場合、付け合せのフリット（ポテトフライ）が重くて、ムールは食べれても、フリットは残しています。
フリットはみんな当たり前のように残していますね。

なので、ふたりでムール食べに行くときは、とりあえず味の違うのを1人前ずつ頼んで（クリーム和えみたいなのもあるんです）、付け合せは、1つはフリット、もう1つはできればサラダに変更してもらっています（けっこう可能です）。

量を減らしてもらえる交渉はしてみても大丈夫だと思います。
もし、だめなら、同行者の方がいらっしゃれば、2人で1人前（もしくは3人なら2人前）でも付け合せのフリットやパンなども食べることを考えれば、十分だと思います。

チップに関してですが、量を減らしてもらえたり、付け合せ変更してもらって、気持ちよいサービスだったなと思ったら、気持ちよくチップを置かれたらいいと思います（多めにおく必要はないと思いますが）。
私たちの場合、普通のお店だったら（高級ではない）だいたい多くても5ユーロでしょうか。他の方はわかりませんが。
5ユーロ札か、もしくはふたりのお財布の中を見て、1ユーロと2ユーロコインを集めて、ぱらぱらと置いておく感じです。
でも、サービス次第ですね。

蛇足ですが、ムールを食べるとき、最初に小さめの貝殻を探して、それを使って、他のムールたちを（ピンセットのように？）挟むようにして、中身を取り出していけば、フォークなんかを使うよりかなりさくさく食べれますよー。

良いご旅行にしてください。

gallina · Answer

私も食べ物を残すのは嫌いです。

でも周りの西洋人を見ていると、結構残すんですよ、これが。
（ムール貝は分かりませんが）

「だからいい」というわけではありませんけれども、
調整してもらえるならそれが良いでしょうし、
うまく話が通じなかったりして出来なくても、あまり無理しないほうがいいですよ・・・・。

ricardo_ · Answer

ムール貝美味しかったよ。お薦めです。友人と行って、二人で３食続けて食べました。
　ムール貝以外にも注文しようと思っているのでしょうか。私達は、ムール貝一品しか食べませんでしたよ。飲み物も頼まなかったと思う。
　ムール貝だけの一品料理なら、食べられると思います。
　ワイン蒸しじゃない、ワイン無しも試してみてね。

Gletscher · Answer

あちらのレストランで出されるのは、どんぶり１杯くらいあります。確かに、かなりの量で、一人で食べると他のものが食べられません。
注文の時に量を指定することはもちろんできますよ。
そのように言えば良いだけです。
私は付け合わせを換えてもらったり、パンを付けてもらったり、自由にオーダーしますよ。

量を減らすと料金を下げてくれるかというと、それはお店の良心任せでしょうね。下げるところも下げないところもあります。
どれだけ食べるかはお客の自由なので、残しても同じ料金だし、注文の時に量を減らしてもらっても作る手間は同じですからね。

港の岸壁にムール貝がいっぱいくっついているのを見ますが、あれを見ると食べられません(´・ω・`)
なにしろ住んでいるところが・・・
私はオーステンドで見ましたけどね。

nolly_ny · Answer

お望みの回答からはずれるかもしれませんが・・・
ムール貝の白ワイン蒸しは、ほとんどが殻です。それで多く見えるだけです。貝の身はその量の10％ぐらいだと考えたら、食べられそうではないですか？
私も以前、夫と２人で一人分でよさそうなところ、間違って「２人分」注文してしまって、どうしようかと思ったことがありましたが、ふわふわでおいしくてかなりあっさり「完食」できてしまいました。
あまり心配しなくても、もしどうしても多かったら残せばよいだけです。

海外のレストランで食事

スペイン在住です。

こんにちは！

私も食べ物を残すのは嫌いです。

ムール貝美味しかったよ。

あちらのレストランで出されるのは、どんぶり１杯くらいあります。

お望みの回答からはずれるかもしれませんが・・・

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　ムール貝美味しかったよ。