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No.6ベストアンサー
- 回答日時:
お刺身でしたらタコの足で決まりです♪
足1本。モンキーレンチ程の大きさで。
レモンをギュッと搾りわさび醤油でいただきます。
お醤油に飽きたらカルパッチョに変更します。
イカ刺しも大好きだけれども。イカを食べるなら。
どちらかというとワタで炒めた方が好きです。
ゲソと。頭の三角の看護婦さんぽい部分を。
ワタで炒めてプリップリッな食感が好きです。
いちど。新鮮なイカ刺しを食べてみたいです。
どうしてでしょう?
正月にタコ刺し食べるのは。
回答を頂き、ありがとうございます。
正月に出てくるタコは、茹ダコか酢ダコですね。
確かに生にはあまりお目にかかりません。
イカはワタがいいですね。ほんとに新鮮なイカでないと味わえないですが、おいしいものですね。
ありがとうございました。
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No.19
- 回答日時:
蒸しタコならタコです(笑)
兵庫県の明石市に『魚の棚商店街』と言う所があるのですが
生きたタコが木の箱から逃げ出して通路を歩いているのを見てから
生タコはだめになってしまいました(笑)
明石タコ、有名なんですよ。
http://kobe-mari.maxs.jp/akashi/uontana.htm
でも昔、佐賀県の呼子で食べたイカのお刺身も甘くて美味しかったです
鮮度が良いとイカって透明なんですね。
明石はタコで有名ですね。駅弁にも確かタコ飯がありましたね。
明石のタコは小ぶりでおいしそうな気がします。
新鮮なイカはほんとに透明ですね。コリコリでおいしいです。
回答を頂き、ありがとうございました。
No.16
- 回答日時:
私はイカ派・・
私の独自の調査では男性はイカ好きな人が多いことが
判明しています。
No.12
- 回答日時:
通常だとタコかなぁ。
実は、タコもイカも生で食べるのはそんなに好きではありません。
フライとか天ぷらのように火を通すと大好物になるのですが。
さらに、最初に「通常」と書きましたが、昔、自分でイカを釣って、その後、生きている状態で刺身で食べたことがあります。これが絶品だったため、この特殊な状況においては、生のタコよりイカの方が美味しかったです。
ちなみに、タコの刺身の場合、生ダコなのですか、それともゆでダコなのでしょうか?
私は、ゆでダコの方が好きです。
>フライとか天ぷらのように火を通すと大好物になる
なるほど、おいしいですよね!
イカフライなんかは独特の風味が出て、なんであんなにおいしいの、と思います。
タコは茹ダコは結構見かけますね。
お正月の食材も、たいていは茹でてあるかか赤い色をした酢ですね。
回答を頂き、ありがとうございました。
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