No.1ベストアンサー
- 回答日時:
rodste さん、こんばんは。
rì běn de xīn nián pēng tiáo zhì zuō liào lǐ shì hēi dòu zài zhōng guó yě yǒu ma
日 本 的 新 年 烹 调 制 作 料 理 是 黑 豆 , 在 中 国 也 有 吗 ? ・・・Q1です。
hēi dòu rú hé pēng rèn
黑 豆 , 如 何 烹 饪 ?・・・Q 2です。
資料添付していますので参考にして下さい。(基本的に・・・圧力鍋で煮て・・・スープにして食しますが、味はお好みで蜂蜜を混ぜたり、黒砂糖を混ぜたりして食します。(中国漢方薬にも応用されています・・・婦人病等)
健康にはとても良いですよ!(私も妻に作って貰ってますが、黒ゴマと一緒にボイルしてます)
では・・・ご参考までにどうぞ。
参考URL:http://www.meishichina.com/YuanLiao/HeiDou/
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