
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
すじ肉のような脂肪が殆ど無いところではかわらないでしょう。
まして下茹でして煮こぼしていればなおさらでしょう。まぁ、すじ肉を調理するのであれば、肉自体のカロリーよりもむしろ調味料のカロリー(甘辛で煮込む場合が多いでしょう)に気をつけないと、いくら肉のカロリーを減らしても無意味ということになりかねませんよ。
この回答へのお礼
お礼日時:2012/07/14 16:51
ありがとうございます!すじ肉はやはり脂肪が殆ど無いのですか・・白い部分が脂っこくてとても美味しいのですが、あの部分は本当に脂肪ではないんですね・・!
調味料は、薄味にしたので大丈夫です♪
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