賞味期限を14年過ぎた缶詰、食べます？捨てます？

片づけをしていたら、1993年に製造した「いちご煮」の缶詰が出てきました。
アワビとウニを使ったぜいたくな味付けらしいのですが、賞味期限は製造後5年。

1998年が賞味期限の食べ物です。

食べます？　それとも捨てます？

私の場合、さすがに賞味期限を14年も過ぎた食べ物は、怖くて中身は生ゴミとして捨ててしまいました。

No.6 回答者： kusirosi 回答日時： 2012/10/20 13:50

近所に

缶詰工場あり、話を　聞いたことあるのですが

実際の品質と関係なく、業界慣習で賞味期限を決めている

現在の技術では最低２５年は、安心して食べられる

製造直後より、数年後の方が味が、なじんで、おいしい。
煮物とかは　十年～二十年ぐらいがとても、おいしい　そうです。
（一部、食通ではオークションでプレミアム付きで買われるとか）


まー、缶が傷物なら変質しちゃいますから・・・・

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
25年ですか、けっこうもつものなんですね。

缶は傷ついてはいませんでしたが、所々蓋に錆がありました。

お礼日時：2012/10/20 15:52

No.4 回答者： rikukoro2 回答日時： 2012/10/20 13:45

さすがにきついな

　捨てるかな・・
　ただ中身のある『缶詰』ってどうやって捨てるんだろうね。
　開けたら後の金属部分は資源ゴミとして出すんだが・・・。
　　生ゴミとして捨てるのはどうなんでしょう？

　最善はやっぱり開けて、中身は生ゴミ
　金属部分は（自治体によるけど）不燃ゴミとか資源ゴミじゃないのかな？

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
中身は生ゴミ、缶は洗って、資源ゴミとして捨てました。

お礼日時：2012/10/20 15:46

No.3 回答者： ngkdddjkk 回答日時： 2012/10/20 13:41

とりあえず、中身を確認したくなります。

消費期限とは違うので多少期限を過ぎていても大丈夫ですが、缶の継ぎ目からのリーク(わずかながらある)部分から菌が繁殖するので、捨てます。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
多少なら大丈夫とのご意見ですね。
さすがに14年では「多少」の範囲に入らないかと…。

＞とりあえず、中身を確認したくなります。
アワビと磯の香ばしい香りがしました。
中身はぐちゃぐちゃでしたが、もともとのものなのか腐敗したからなのかは分りませんでした。

お礼日時：2012/10/20 15:44

No.2 回答者： annkoromochi 回答日時： 2012/10/20 13:40

　こんにちは。

　捨てますよ。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
「捨てる」派2名！

お礼日時：2012/10/20 15:40

No.1 回答者： Andersson 回答日時： 2012/10/20 13:37

捨てます。

この回答へのお礼

直球ストライクの回答ありがとうございます。

お礼日時：2012/10/20 15:39