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- 回答日時:
ラーメンの丼は、器を手に持っても作法上非難されない。
ご飯茶碗や味噌汁の椀などを手で持たずに食べたり、皿に身を乗り出して口が料理を「迎えに行く」ことが無作法とされる(→犬食い)。
和食を食べる限りにおいては椀を持つことが正しい作法。
和食以外で小皿を手に持つことは基本的にない。
などを見ると、犬食いにならないように、どんぶり物は器を持った方がいいと思います。
但し韓国では椀・丼などは手で持たずに食べるのがマナー
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC% …
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