No.2ベストアンサー
- 回答日時:
五訂栄養成分表で問題ありません。
小規模な業者は大体それですませてます。
ただ、たまに保健所による、抜き取り検査が行われる場合があります。
保健所は定期的に、市場から商品を適当に選んで買ってきて分析しています。それであまり差が大きい様だと注意されます。
が、もしもそうなっても罰則は特にないので、改善しますと報告して、保健所が検査してくれた数値に書き換えれば問題ありません。
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