色彩検定1級を取得する魅力を紹介♪

ついさっき、まだ焼いて間もない暖かな鰻の蒲焼を3串
買ってきました。食べるのは、9時以降になるのですが
包んだままの状態で、食卓に置いておいても大丈夫でしょうか?
うなぎやの主人に聞いてくるのを、忘れてしまいました(^^ゞ

gooドクター

A 回答 (1件)

元保健所の食品衛生監視員です。

調理してから3時間以内なら、まず室温に放置しても大丈夫です。
心配だったら、冷蔵庫にいれ、食べる時に電子レンジでチンして下さい。
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この回答へのお礼

食品衛生に携わった人からの答え、ありがとうございます。
感謝しています。熱も冷めてきたので、念のため冷蔵庫に
入れておきたいと思います。

お礼日時:2005/07/28 19:41

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gooドクター

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