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No.1
- 回答日時:
こんにちは~
原因は、配合、生地の作り方、焼き方のどこかだと思います。
まずは別のレシピや作り方を試してください。(特に、バターの固さや粉類の混ぜに気を付けて!)
それでも生地がいびつになってしまう場合、
オーブンの設定温度が低かったり、焼きムラがでてしまうオーブンの場合があります。
電気オーブンの場合、実際に温度を測ってみると、10℃程低かったりします。
また、オーブンによって、熱が当たる部分にクセがありますので、それを地道に把握するのがいいと思います。(置く場所の調節など)
他のお菓子作りにも役立ちますので、オーブンを研究してコツを掴んでみてください(^^)
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