マフィンとカップケーキ

マフィンとカップケーキの違いは何でしょう？
特にないですか？
単純にケーキ生地をカップに入れて焼いているから呼び名がカップケーキなのですか？

No.1 ベストアンサー 回答者： dogday 回答日時： 2022/04/25 08:22

アメリカ式のマフィンがカップケーキ。

イングリッシュマフィンって、マクドナルドの朝マックに出てくる白くてザラザラしたパンであって甘くありません。

アメリカ移民が入植当時、イギリスからマフィン型を持ってこなかったのでカップで代用したのがはじまりで、
日本のホットケーキミックスみたいに、計量せずにクオーターカップに粉とミルクを入れてそのままカップごとオーブンで焼いてしまうレシピが生まれてカップケーキという名前が定着したのです。

この回答へのお礼

ありがとうございます!
おいしそう。。。
マフィンが甘くなかったなんて！

お礼日時：2022/04/25 16:29

No.2 回答者： 2時 回答日時： 2022/04/25 20:41

こんにちは、

こんな分け方もありますよぉ

マフィンは
★パンの仲間

カップケーキは
★ケーキの仲間

食事として食べられていた
のがマフィン
デコレーションがありません。
食事だったので、
配合も変えて、味は
カップケーキより甘くありません。

おやつとして食べていたのが
カップケーキです。
生地もスポンジケーキのようにキメ細やかで、甘さもあります。
クリームやフルーツ
チョコレートで飾り付けてあります。

私も調べて
勉強になりました。(笑)

この回答へのお礼

ありがとうございますm(_ _)m

お礼日時：2022/04/28 05:53