5月7日はコナモンの日 たこ焼き・お好み焼き・うどんなど粉を使った食品で好きな食べものは?
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No.21
- 回答日時:
コナモンに該当するのかわかりませんが、「すいとん」です。
野菜いっぱいのスープに、メリケン粉を伸ばしたものをスプーンですくって入れ、よく煮たものです。
「すいとん」の話をしても、同年代には通じず、
年配の人には「そんなもの」「戦時食」的な言われ方をしました。
私が食べたのは野菜たっぷり、本来の「すいとん」ではないのかもしれません。
メリケン粉のモチ?をおいしいと思うかは人によりますね。
すこし遅い土曜のお昼ごはんに、よく登場した、懐かしい味です。
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