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お吸い物
の検索結果 (10,000件 101〜 120 件を表示)
とにかく菊を大量に消費できる方法はありませんか
…近所の人から菊を大量にもらいまして、バケツ4,5杯分ぐらいあります。 これを消費するにはどうしたら良いでしょうか？ （さすがに捨てる、という選択肢はちょっと…） 酢の物、天ぷら、...…
コンソメとマギーブイヨンの使い分け方？
…味の素の「コンソメ」と、ネスレ（たしか...）の「マギーブイヨン」は、どう違うのでしょうか？ 原材料が若干違うのはわかるのですが、どういう時にどっちを使った方が良いのかがよく...…
炊き込みご飯の味加減はどうしてますか？
…炊き込みご飯を作るとき、炊く前の味加減はどのようにしていますか？ （炊く前に具材や調味料、水を入れたときの味加減） 私は一度も味を見たことが無いのですが、サイトを見たときに...…
魚の出汁取りってどの魚を使ったら…？
…普段、料理をしないのでさっぱり分からないのですが、魚の出汁を取るにはどの魚を使ったらいいのでしょうか？ この魚じゃ出汁は取れないみたいなのはあるんでしょうか？…
子供の誕生日、大人のメニュー
…よろしくお願いします。 ２月末で次男が１歳、３月３日で長男が５歳になるので、３月３日の土曜日の夜、誕生日会を行うことになりました。ちなみに、３歳の長女もいます。 出席者は夫...…
キビナゴの丸干しで南蛮漬けはできますか？
…「がらんつ」というマルフク川畑水産という所の商品を買いました。 鹿児島阿久根産で、醤油などで味付けされたキビナゴの丸干しです。 パッケージに書いてあるレシピには、 「油をひか...…
お問合せ？お問い合わせ？
…現在、ホームページの制作を依頼しています。 一通りサイトが仕上がりチエックの段階です。 ヘッダー画像の右下の連絡先を「お問合せ」 と記載しております。 サイドメニューのバ...…
海老の頭のだしの使い道を教えて下さい。
…昨日海老をいただいたので、身は全部使ったのですが 頭が残ったのでだしを取ったは良いのですが 良い使い道が思い浮かびません。 カレーに使おうかとも思うのですが 出来ればもっと...…
かぼちゃの皮のガリッとしたもの
…よくかぼちゃを使ってスープや吸い物をつくるのですが、 食べるときに皮が所々ガリッとすることがあります。 皮はきちんと洗ってありますし、火も通っているので 汚れや加熱不足が...…
カツ丼に一番アナタが合うと思う汁物はなんでしょうか。
…今日の夕食は休肝日でアルコールは飲まないので、直ご飯の日です。 鶏胸肉に魔法を掛けて、あり得ないほどジューシーで柔らかいカツ丼を作ろうかと思っています。 所で、そんなカツ...…
「お～していただく」「お～いただく」「お～くださる」
…敬語についての質問です。 １．お届けしていただけますか ２．お届けいただけますか ３．お届けくださいますか この三つで、１と２の違いがよく分かりません。 ネットで調べると、...…
「お～です」 と 「お～になる」
…皆さん、 こんばんは、白いマラサイです。 今回は、敬語について問題です。 最近、教科書に「お～です」と「お～になる」といった敬語を勉強しています。けど、「お～です」と「お～...…
すりおろした山芋の冷凍保存の仕方と、それを使ってのレシピを教えて下さい
…電動スライサーで山芋をおろし必要な分以外は、冷凍保存をして次の時に使いたいと思っています。 本当は料理のたびにおろせばいいのでしょうが、手が不自由なため、おろす作業はまと...…
糖尿病のための おもてなしレシピ！
…来月親戚が集まるので、夕食の献立を思案中です。 10人ほど集まりますが、糖尿病の人が4人いるので 糖分・カロリー控えめの それでいて 見栄えのする 都合のいいお料理のレシピを ...…
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