お弁当のおかず 冷凍
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ネギの保管方法について
… 今一人暮らしなのですが、ネギを買う時いつも大きさ的に冷蔵庫に入らないので、食べる分だけ切って後は常温で根を水に浸して保管しているのですが、すぐ品質が落ちてしまいます。す...…
実山椒の収穫に遅れてしまい、少し硬い実がたくさんあります。保存食を作りたいのですが・...
…近畿地方北部在住です。 実山椒の収穫時期の5月下旬あたりには超多忙だったため、旬の山椒の実を採り損ねてしまいました。 今はたわわにみのった山椒を恨めしそうに見ているだけです...…
長芋と大和芋の保存方法&調理法
…長芋と大和芋を大量にいただきました。 人にあげたりしてだいぶなくなったのですが、それでも食べるペースが追いつきません。冷蔵庫に置いておく場所も他にいただいた生もので埋め尽...…
牛タンを柔らかくしたい。
…冷凍の牛タンをいただきました。 解凍して焼肉にしたら、 これが硬かった。。。 歯ごたえがあるというより硬い! 焼肉で食べたいのですが、 なんとかして柔らかく食べる方法はありませ...…
びっくりドンキーの再現レシピを作ったのですがソースが余ってしまいました。 和風ソースみ...
…びっくりドンキーの再現レシピを作ったのですがソースが余ってしまいました。 和風ソースみたいな奴です もったいないので何かに使いたいのですが何か代用出来ませんか?(>_…
潮干狩りでもらったアサリは何日くらい食べられますか?
…日曜日(一昨日)潮干狩りに行った人から昨日アサリをいただきました。 海水につかっていなかったので、水道水(塩水)で砂抜きをしています。 これっていつまでもつのでしょうか? ...…
ドライフルーツを貰いました
…夫の実家からパパイヤのドライフルーツの貰いました。 とても食べ切れません。というか、ドライフルーツはあまり 好きではありません。甘すぎます。子供も甘すぎて食べられないと 言...…
「たこ昌」のたこ焼き
…私は生まれも育ちも大阪ですが、よくCMをしている「たこ昌」のたこ焼きを今まで一度も食べたことがありません。というか、もしCMをやっていなければ、その存在すら知らなかったで...…
コーヒーの香りのする芳香剤はありませんか?
…車の中をコーヒーの香りを漂わせたいと思って、その香りなる物を探しています。 コーヒー粕はにおわないし,小林製薬から以前に出ていた『おいしい香り』というのは、もう廃盤らしいの...…
白ブドウジュースを作りたいです
…はじめまして。 どうやったら美味しそうに見えるのか分からず ご教授いただければと思い、投稿させていただきます。 2年前から、当方の畑の脇に葡萄の木を植えました。 ご近所から...…
皮付きとうもろこしの保存 明日友人におすそ分け
…今日親戚から20本程とうもろこしが送られてきました^^ 皮付きの状態です。 隣りの市に住む親戚ですので、一昨日くらいに収穫した物だとは思うのですが。 明日、友人達に会うのでみ...…
日本から、カナダに送れないもの
…カナダ(トロント)に、留学している娘が食品を送って欲しいと言われました。 リストは ●カップラーメン ●どん兵衛みたいなカップうどん ●さとうのごはん ●おかき●ルマンド ●パス...…
くら寿司のぷちずしについて
…くら寿司のぷちずしについて ぷちずしのネタの下 巻き寿司のところは、作りおきしている時があるのでしょうか? 切り口が粗いときには感じないのですが 切り口が綺麗に揃ってる時に...…
カニの代わりになる食材ありますか?
…蟹味噌の瓶詰めにハマっているのですが、蟹の身の代わりにできる食材ってやはりカニカマしかありませんか? カニカマの風味というか変に甘い感じというかが苦手で蟹の身の代わりには...…
辛子レンコンを使った料理を教えてください。
…熊本のおみやげで辛子レンコンをいただいたのですが、量が多く食べきれそうにありません。一部冷凍保存をしているのですが、オススメのリメイクレシピなどありましたら教えてください...…
鶏肉を食べると吐き気がするようになりました。
…鶏肉を食べると吐き気がするようになりました。 私は子供の頃からもも鶏肉が大好きでした。 去年、近くに業務スーパーが出来き、食品がとても安いのです。 ほとんど冷凍になっていて安...…
古くなった納豆の食べ方
…私は納豆が大好きです。スーパーで、3パック70円とか90円とかのものを買って、熱いご飯にのっけて食べる、オーソドックスな方法で食べてます。 さて、一度に6パックとか買うと、一週...…
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