今日親戚から20本程とうもろこしが送られてきました^^
皮付きの状態です。
隣りの市に住む親戚ですので、一昨日くらいに収穫した物だとは思うのですが。
明日、友人達に会うのでみんなにも渡すのですが、
それまでどう保存するのがベストでしょうか?
送られて来た時は、空気穴の開いたビニール袋に入っていて、とうもろこし達は少し汗をかいてる状態でした。
トラックに積まれていたからか、少し温かかったです。
とりあえず冷蔵庫に入れたのですが、
新聞にくるんで常温保存の方が良い、とか方法があったら教えてください。
渡すのは明日なので、冷蔵庫ではなくて、そのまま常温の方が良いでしょうか!?
ちなみにランチなどをするので、明日の昼から夕方までは車内で保存になります。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
冷蔵庫です!
トウモロコシは収穫したとたんから、美味しさのもとになる
糖分を、呼吸で消費していきます。
ですから、とりたてをすぐに食べるのがベストな作物なのです。
汗をかいていたのは、呼吸の証!
一昨日に収穫され、すでに汗までかくほど糖分を使ったのなら、
今更騒いでもたいした差はありませんが、冷蔵庫にいれてやってください!
暖かいと、ゼーゼーハーハーって感じで、冷蔵庫はスヤスヤって感じです。想像できましたぁ?
冷蔵庫で正解だったのですね^^
ヤッパリとうもろこしは鮮度が大切ですよね!!
さっき数本茹でてみましたが、甘くて美味しかったです♪
温度管理、気をつけます!!
ありがとうございました!!
No.4
- 回答日時:
生の状態ですよね?
先ず、蒸すか茹でるかした後、ラップに包んで冷蔵(冷凍)保存です。
車内での保管は、できれば発泡スチロールやクーラーボックスに入れ、冷却材を入れておきましょう。
日の当たらない場所に駐車するのは当然ですが、昼から夕方までとのことなので、太陽が動いても日が当たらない場所を探しましょう。
#タワーや立体、地下などの駐車場がベストです。
参考URL:http://www.j-ken-club.net/menu/hozon.html
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 食パンの保存方法について 市販の食パンを密閉容器と食パンが入ってた袋の空気をしっかり抜いて冷蔵庫に入 5 2022/07/27 09:48
- 冷蔵庫・炊飯器 圧力鍋でカレーを作っています。 保存方法について、ご教授ください! 冷めてから、冷蔵庫に入れようとは 10 2023/02/27 17:33
- 食べ物・食材 常温保存と書いてある調理用の酒やお酢を冷蔵庫で間違って保存してしまいました。 冷蔵庫の容量が少なく常 2 2022/07/01 10:03
- 食べ物・食材 梅干しの保存方法について 2 2022/08/02 08:29
- 食べ物・食材 濃縮めんつゆ、ポン酢、みりんなどの液体調味料は、一度開封したら冷蔵庫に入れないと傷んでしまいますか? 12 2023/06/22 16:44
- 食べ物・食材 白菜やしめじ、えのきなど鍋物に使う材料はどのように保存するのが一番良いですか? 野菜類は常温でも大丈 4 2023/04/11 15:13
- レシピ・食事 野菜数種類、冷凍ホタテ、鶏肉、サーモン、牛乳を使いクリームシチューをつくります今日作って夜までに粗熱 5 2022/10/18 12:33
- 冷蔵庫・炊飯器 カレーの鍋を冷蔵保存していたが、冷蔵庫が壊れた 5 2023/02/13 19:36
- 飲み物・水・お茶 水出し麦茶を 一袋、新しく 封を切ったのですが、 保存は、冷蔵庫内でしょうか? それとも、常温保存で 5 2022/09/10 18:40
- 食器・キッチン用品 食パン保存方法について 8 2022/07/26 13:50
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
コショウのかけ過ぎ。
-
これなんだと思いますか? トマ...
-
オカワカメを生で良く食べます...
-
運動前のオナニーは絶対ダメで...
-
乾麺でもそば湯飲みますか?
-
我慢汁の成分ってなんですか?...
-
男の下の部分の先っちょが、濡...
-
これはカビ? 今日買ったさつま...
-
カレーを作るとき水がなくなっ...
-
水分の飛んでしまったカレーの...
-
「工程:逆浸透膜」の塩について
-
水飴が賞味期限切れなのですが…
-
らっきょうの色が変化してきて
-
甘エビの尻尾は食べれますか?
-
バナナは一日何本まで食べてい...
-
芽の出た長芋
-
固くできた豚の角煮を柔らかく...
-
ゼロカロリーについて
-
1kgの冷凍フライドポテトは、揚...
-
緊急!この幼虫は、蛆虫ですか...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
コショウのかけ過ぎ。
-
運動前のオナニーは絶対ダメで...
-
これはカビ? 今日買ったさつま...
-
オカワカメを生で良く食べます...
-
成人女性でコンビニのおにぎり2...
-
カレーを作るとき水がなくなっ...
-
我慢汁の成分ってなんですか?...
-
男の下の部分の先っちょが、濡...
-
乾麺でもそば湯飲みますか?
-
骨をバリバリ食べるのは良くな...
-
5年前賞味期限の醤油がでてきた...
-
これなんだと思いますか? トマ...
-
お弁当がお昼になったら、納豆...
-
水分の飛んでしまったカレーの...
-
バナナは一日何本まで食べてい...
-
気圧の単位
-
75度で1分間加熱と書いてある場...
-
高1の化学からの質問です! (問...
-
コカコーラゼロを3年近くほぼ...
-
うどんやそばを、別に茹でない...
おすすめ情報