お弁当のおかず 冷凍
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金魚の転覆病について
…金魚が慢性的な転覆病です。 転覆病と知って塩水浴をし、バクテリアを活性化するカルキ抜きに変えました。 冬はエサを与えないほうがいいということで、エサをあげませんが 砂利につ...…
手作りキャラメルソースの保存
…グラニュー糖を熱して水を入れてキャラメルソースを作りました。 たくさん出来たのですが、冷蔵庫に入れて何日ぐらい持つでしょうか? 水と砂糖だけなので結構日持ちしそうな気はする...…
1ヶ月前に買った生姜、まだ使えますか?
…ずっと冷蔵庫に入れていたのですが、一部表面が白くなっています。 カビでしょうか? 一度包丁で半分に切って放置してました。 捨てた方がいいのでしょうか? ご回答よろしくお願いし...…
美味しいミートソースの作り方
…ミートソースが中々上手く出来ないので、知恵を下さい。 今までは、にんにくを弱火で熱した後、そのままひき肉を炒め、そこに市販のカットトマトの水煮缶を入れて、塩コショウ。その...…
鮭(魚)の脂身は健康的?
…鮭の脂ののったカマトロの部分が好きで、結構頻会に食べてます。 そのまま焼いたり、酒粕に4~5日漬け込んで(少々酸味が出た頃に)焼いて食べたりしています。 最近では「トラウト...…
冷めたステーキを温めなおすには?
…昨晩そこそこ高級な牛肉のステーキ(焼いたもの)を頂いたのですが、 冷蔵庫にしまっておきました。 普通に焼いたり、電子レンジを利用すると、硬くなったり肉汁がでてしまい、 かなり...…
余ったサワークリームの活用法
…カレーにサワークリームを入れると、爽やかなコクが出ると言うので カレーにサワークリームを入れました。さすが、いつものカレーよりも美味しくなりました。 さて、折角買ったサワー...…
とけたアイスクリームの活用
…不覚にも470ml入りのバニラアイスをしまい忘れて完全のとかしてしまいました。 何か活用法はないものでしょうか? なにか他のお菓子に加工したりとか・・・多少手間がかかっても...…
トンカツにはキャベツの千切り。
…トンカツやエビフライや牡蠣フライに鯵フライ……。 この様な揚げ物に真っ先にキャベツの千切りを添えようと考案した人は大天才だと思います。(o^^o) もう、何をどう合わせようが、こ...…
大根おろしかけたほうがいい?
…お肉や魚食べるとき大根おろし大事だと思ってよくぶっかけてるのですが、舌に刺激が来るのでベロの病気とかなれば怖いです(;^_^A 無理してかける必要ないでしょうか 下半分が辛くて大...…
処理水の放出を反対している方々は、粘れば保証金がもらえるのでしょうか?
…政府は漁業関係者や地域住民に対して、風評被害の補償や信頼回復のための支援策を講じると約束していますが、処理水の放出を反対している方々は、粘れば保証金がもらえるのでしょうか...…
かぼちゃペーストの活用法
…どんぶり一杯にかぼちゃペーストが余りました。 でも何も味がついていなかったら コロッケやサラダなどのレシピは有りますが、 砂糖と生クリームが入ったペーストなので お菓子のレシピ...…
市販の安いわらび餅粉で、わらび餅を作るとできた時は透明ですが 冷えてくると白く濁ります
…教えてください 市販の安いわらび餅粉で、わらび餅を作るとできた時は透明ですが 冷えてくると白く濁ります スーパで売っているわらび餅は、数日透明です 作る時の、骨が有るのです...…
冷蔵庫内に水が溜まるんですが
…一人用の小さめのタイプです 冷凍庫と冷蔵庫の2ドアです 7年位前に購入しました 最近頃からですが中に水が溜まってしまいます ってゆうか、むしろ溢れてきて 定期的(週1、2回)に...…
ヨーグルトに合うジャム
…私は元々朝食をしっかり食べられないほうで、いつも パンなどで手軽に済ませています。 時間がないからではなく、そもそも朝からしっかり食べることが できないということです。 最...…
じゃがいもの煮つけが辛くなってしまいました…
…じゃがいもの煮つけをしたのですが、しょうゆを入れすぎてしまったためか、とても辛くなってしまいました…捨てるのももったいないので何とか食べたいのですが、このままではちょっと...…
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