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お菓子作り オーブン
の検索結果 (919件 121〜 140 件を表示)
教室でできる「料理・お菓子」作りのアイデアを…
…教え子達（小学生）と，教室できる料理のアイデアを熱望しています。 教室で行うため，条件といいますか制約がいくつかあります。 制約(1)30分～60分でできるものがよい 制約(2)オーブン...…
クッキーを硬く焼くには？
…お菓子の本を見ながら、クッキーをガスオーブンで 焼くのですが、外は焦げ目が付くのですが、中がしっとりした感じでパリッとなりません。 どうすれば硬いクッキーを焼く事ができるの...…
冷めてもおいしいちょっとした手作りお菓子
… 今度、友達の家に遊びに行くのですがその時にちょっとした手作りお菓子を持っていきたいと思っています。そこで、教えていただきたいのですが、冷めてもおいしくて、また放課後に行...…
最近、ラングドシャ作りの練習をしているのですが、何度作っても、サクサク感が出ません。...
…最近、ラングドシャ作りの練習をしているのですが、何度作っても、サクサク感が出ません。むしろ、ネチネチする感じです。 180度で7分、100度で5分程焼き、10分程オーブン庫内に入れたま...…
パン作り蒸気注入で使う石について
…パン作りの蒸気注入で天板に石を敷き詰めて温めてからお湯をかけますが、この石に石焼き芋用の石を使おうと思っています。 しかし、説明書を見ると水などをかけて急冷しないように書い...…
自宅にお菓子工房を作りたいと思っています
…初めて投稿します。 お菓子作りが得意で大好きです。 自宅に工房を構え開業したいと考えております。 工房と言っても３畳に満たない小さな部屋に、新たにシンクや手洗い、換気扇を作っ...…
ヘルシオで美味しくフライドチキンを作りたい
…シャープのヘルシオというオーブンで、フライドチキンを作りましたが、中々うまくできません。 今までは、下味につけ、卵と小麦粉と片栗粉を一緒に混ぜて、どろどろした衣をつけて、...…
【バターと無塩バター】どちらがいいですか！？
…さつま芋をたくさん頂いたので子供のおやつにスイートポテトを作ってあげたいのですが、レシピを色々調べると、材料でバターか無塩バターのどちらかになってて・・。 どちらが美味し...…
湯煎焼きプリンのカップ 一般的な耐熱ガラスはＯＫ？
…オーブンでプリンを焼きたいのですが（150℃ぐらいで湯を張った天板にのせて焼きます）、気に入ったガラス製のプリン容器が見つかりません。 ○イ○ックス社（もしくは○ワキ）の耐熱...…
ガトーショコラの焼き上がりの違いは？
…いつも参考にさせてもらっています。 私はお菓子作りが大好きでかれこれ２０年近くお菓子作りを趣味として楽しんでいます。 特にすきなのがチョコレート系のケーキでガトーショコラ...…
バニラパウダーを探しています。
…お菓子のレシピの中に、たびたびバニラパウダーと 言うものを見つけます。 町田や大和近辺で、バニラパウダーの売っているお店を 知っている方は居ませんでしょうか？ ここなら確実...…
トースターもオーブンレンジもない（ただの電子レンジだけ）けど・・・
…タイトルの通りトースターありません。正確にはポップアップのトースターはあります。またレンジにオーブン機能もトースター機能もありません。あたため・解凍だけです。 でもグラタ...…
シフォンケーキは同時に２つ焼ける？？
…シフォンケーキを作りたいのですが、オーブンの中に２つ同時に入れても大丈夫でしょうか？ やはり、別々に１回ずつ作った方が良いでしょうか？ オーブンは普通の電子レンジ？オーブ...…
フードプロセッサでパンづくり、膨らまない
…クイジナートを購入したので、パン作りに挑戦しました。 レシピはクイジナートの冊子にあった、テーブルロールです。 ■材料：8個分 強力粉 １５０ｇ 砂糖 小さじ...…
パンの２次発酵について教えて下さい。
…最近ホームベーカリーを買いまして、３日おきくらいにパンを作っています。まだまだ初心者で分からないことだらけですが、特に分からないことをお聞きしたくここにきました。 まず、...…
作りおきができるメニューを教えてください。
…共働きで帰りが遅いので、朝や前夜にカレーなど、子供（小中学生）が チンしたり温めて食べれるように作りおきして出かけます。 毎日ではありませんが、週２ぐらいは作って行きます。...…
職場の休憩でのお菓子の交換が嫌です。
…職場の休憩でのお菓子交換のやり取りが嫌で嫌で仕方がない32才の女です。 職場の平均年齢は40才でお菓子で悩む職場としては若め？ 今までの職場は持って来たい人が勝手に持ってきて勝...…
小麦粉をたくさん使う料理を教えてください。
…一人暮らしの料理初心者、毎回料理本かかえて格闘しています。 もうすぐ引越しなのですが、小麦粉が大量にあまってしまっています。 料理でも牛乳にといてソースを作るなど少量しか...…
鶏肉の照り焼きをおいしく作りたい
…スーパーのお惣菜コーナーで売っている「鶏肉の照り焼き」がとてもおいしく、よく買っています。 家でも作ってみようと思い立ち挑戦したのですが、おいしくできません。 「ほん照り」...…
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