ごぼうの唐揚げ
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一番好きなお魚は何ですか?簡単で美味しい魚料理が知りたいです。
…肉料理中心になりがちなので魚も意識して摂ろうと思い、先日サワラの西京焼きを買って焼いて食べたらめちゃくちゃ美味しかったです。 (普段は、食べるとしたらサバや鮭などありきた...…
てんぷらにすることで何カロリー増す?
…野菜や魚などてんぷらにすると何カロリー増えるんでしょうか? 例えば、白身魚 ○○カロリー てんぷらにすると ○○カロリー などわかるかたいませんか? よろしくお願いします…
歩きながら食べてもいい食べ物の限界は??
…夏になりイベントも増えてきました!屋台をはしごしての食べ歩きは最高です! ふと疑問に思ったのですが、よく"電車内ではどこまでOKか"なんて聞きますが、イベント以外(普段生活す...…
都内で本物の辣子鶏が食べられる店ありますか?
…台湾、広州、上海などの四川料理屋でよく食べていた「辣子鶏」という料理があります。 大量の赤唐辛子の中に鶏の唐揚げが埋まっているような料理なのですが、東京の中国料理屋で同じ...…
とんかつの衣がはがれてしまいます(T T)
…よろしくお願いします。 お店屋さんのように、とんかつを揚げたいのですが 洋食屋さんとか、食堂のとんかつは、 肉(ロース肉)と衣がくっついています。 私が作ると、肉と衣の間に...…
ココナッツオイルで揚げ物をしている方に質問です。 ココナッツオイルで揚げ物をしようと思...
…ココナッツオイルで揚げ物をしている方に質問です。 ココナッツオイルで揚げ物をしようと思っているのですが、揚げ終わったあとのオイルをどうしていますか? オイルをオイルポットな...…
「業精於勤」の読みは・・・?
…唐の詩人韓愈の言葉「業精於勤」は、どう読むのでしょうか? まずは(業は勤において精し)ということさえ読めません。 ------------ 業・・・ギョウでいいのでしょうか? 精・・・セイ...…
おでんのおもてなしで、ほかにどんなメニューを入れればいいでしょうか。
…近々、若い男性5、6人のお客様があります。 メインはおでん、そしてご飯は炊き込みご飯にしようと思っています。 おでん用のお鍋があまり大きくないこともあって、ほかのメニューも...…
焼肉きんぐの韓国フェア行くのですが、カロリーを教えて下さい トリプルチーズボール 揚げ王...
…焼肉きんぐの韓国フェア行くのですが、カロリーを教えて下さい トリプルチーズボール 揚げ王餃子 明太マヨチュモッパ こぐまパン 韓国海苔たまご飯 韓国フェアのやつ中心だけ食べよう...…
経理の勉強をしてます。 今、読んでいる本に、 「まず、売上高をみます。おおむね、資産合計...
…経理の勉強をしてます。 今、読んでいる本に、 「まず、売上高をみます。おおむね、資産合計と一致しています。」 という記載があるんですが、PLの売上高と、BSの資産合計という意味で...…
カツ丼に一番アナタが合うと思う汁物はなんでしょうか。
…今日の夕食は休肝日でアルコールは飲まないので、直ご飯の日です。 鶏胸肉に魔法を掛けて、あり得ないほどジューシーで柔らかいカツ丼を作ろうかと思っています。 所で、そんなカツ...…
スーパーでいかのゲソが安かったのでたくさん買ってしまいました。余れば冷
…スーパーでいかのゲソが安かったのでたくさん買ってしまいました。余れば冷凍すればいいと思って買ったのですが、買ってからそのゲソが解凍ものであることがわかりました。もう一度冷...…
ハイボールが好きな女性に贈るもの
…私はもっぱらビール派なのですが、面白い女性がハイボール派で、飲みに行ったら、たくさん支払ってくれました。なんかお返しに食べ物を送ろうかと思うのですが、ハイボール好きは何が...…
明日、天ぷらを作って食べたいのですが、どこまで準備してれば早く揚げることができますか...
…明日は仕事なんですが、帰ってからすぐに天ぷらを揚げて食べたいんです。 サツマイモは、切っておいて塩水?酢水?どちらに浸してから タッパやジプロックにいれておけばいいのでし...…
釜揚げしらすはそのままでもしょっぱいですが、塩茹でしてるんですか?それとも水茹でで、...
…釜揚げしらすはそのままでもしょっぱいですが、塩茹でしてるんですか?それとも水茹でで、魚自体の海の塩分だけですか?…
昨日鮮魚コーナーで、ばかでかい赤メバルをみました。 こんな大きなメバルちゃんを買っても...
…昨日鮮魚コーナーで、ばかでかい赤メバルをみました。 こんな大きなメバルちゃんを買っても、サイズが合うフライパンや鍋がないし、グリルにも入らないと思います。 第一こんなの一人...…
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