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しょうゆ
の検索結果 (1,057件 161〜 180 件を表示)
自家製ゴマだれ…日持ち期間って？
…こんにちは。 練りゴマ、しょうゆ、みりん、しょうが、にんにく等を使って自家製ゴマだれを作ろうと思っています。 冷蔵でどれくらい日持ちするでしょうか？ 長持ちさせる方法はありま...…
あなたの袋めん ベスト3は？
…微妙に味の改良はしてると思いますが基本袋めんは30～40年前に完成されてますね そこであなたのベスト3は何ですか？ 小生は、エースコックのワンタンメン、サッポロ一番の塩、出前一...…
硬くならない魚の焼き方（マカジキ）
…先日、デパ地下でマカジキを買ってきました。スーパーなどでも よく見かけるメカジキと違って高級魚だと聞かされていたので、 わくわくしながら焼いてみました。 ところが！硬いん...…
卵黄の醤油漬けについて
…現在、醤油と味醂を合わせた中に卵黄を漬けています ４日目ぐらいから食べ頃だそうですが、残ったタレに卵黄を追加しても構わないでしょうか タッパーに醤油２、味醂１の割合で漬けて...…
◆ 熊本の からし蓮根 の食べ方を教えてください
…先日デパートで 森からし蓮根を買ってきてもらったのですが、食べ方がよくわかりません。 何も考えずに半分くらいを口に入れて、あまりの辛さに涙がでました。 少しずつ食べたら、...…
煮物の味付けのタイミング
…料理初心者です。煮物全般の味付けの仕方について教えて下さい。料理は、さしすせその順番に味付けをすると言われていますが、どのようなタイミングで味を入れていけばいいのですか？...…
から揚げが焦げる(x_x;)
…しょうゆ、酒、みりん、しょうが、にんにくで下味をつけて 片栗粉か小麦粉をつけて油で揚げているのですが いつも焦げてしまうんです。 もちろん温度には気をつけていますが醤油を...…
しょっぱくなりすぎた！！
…肉じゃがをつくろうとしたのですが、失敗してしまいました。 しょっぱくなりすぎてしまって・・・ 食べられないレベルではないのですが、おしょうゆを目分量で入れすぎたのが原因かな...…
じゃがいも・人参・玉ねぎ・鶏肉でカレー以外の料理って・・・
…いつもお世話になっています。 タイトルにある、じゃがいも・人参・玉ねぎ・鶏肉の材料で カレー以外の料理って何が作れますか？ いつも肉じゃがの様に煮たりするだけで、他のバー...…
しょうが焼きと、あと一品は・・・？
…こんにちわ。 先週の土曜日から、彼氏と同棲を始めました。 まだバタバタしていて夕食は一緒に食べていません。 なので今夜は初めて私の手作り夕食を一緒に食べることになりそう...…
顆粒スープの素の代わり
…夕飯を作っていたら困ってしまったため、 何か良いアドバイスを頂けないかと思い、質問致します。 問題はと言いますと… メインの料理を作り終え、さて簡単に野菜スープでも…と思...…
マーボー豆腐を子供向けの味にするには？？
…我が家はいつもクックドゥとか市販のタレを使います。 でも、子供には辛いですよね。。。 市販のタレを使って、子供も食べれるようにするにはどうしたらいいでしょうか？？…
するめを使った料理は？
…地鎮祭で使った、いかの形をしたでかいするめ（するめ？）が余って困っています。 そのまま食べてもあまり味がしないので、何か料理などに使えないでしょうか？ おいしいレシピありま...…
甘めの「おでん」の作り方を教えてください。
…甘めの「おでん」の作り方を教えてください。 自分はハウスさんのおでんの素を使うのですが、どうもカツオ出汁のうどんのような味になってしまいます。 甘くするにはどう調味料でアレ...…
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